V perštině znamená kebab rožněné maso. Se správným kořením získá úžasnou chuť i vůni. Ingredience na 3 porce:  300 g kuřecích prsních řízků  1 červená paprika  1 žlutá paprika  1 mladá cuketa  1 červená cibule  1 hlavička česneku  2 rajčata  sůl  pepř  olivový olej  koření na kebab Postup: Kuřecí prsa očistěte, omyjte, osušte a nakrájejte. Dejte je do misky, zalijte  trochou […]

Tradiční francouzské jídlo, které se dá jíst i za studena. Nejlépe si na něm pochutnáte s bagetou. Ingredience na 4 porce:  4 cukety  2 lilky  4 rajčata  olivový olej  1 větší cibule  3 stroužky česneku  1 polévková lžíce červeného vinného octa  1 lžička krupicového cukru  čerstvý nebo sušený rozmarýn  sůl a pepř Postup: Cukety omyjte, neloupejte a nakrájejte na kostky, Lilek omyjte, […]

Italské rizoto není sypké, ale krásně vláčné. Na přípravu použijte druh rýže s vyšším obsahem škrobu. Ingredience na 4 porce:  1 hrnek rýže na rizoto Arborio  250 g hřibů  1 středně velká cibule  50 ml bílého vína  700 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru  50 g parmazánu  kousek másla  pepř  olivový olej Postup: Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno, hříbky také. […]

Řecký předkrm i hlavní jídlo se strouhanými okurkami, které patří ke správné letní dovolené. Ingredience na 4 porce:  1 velká okurka hadovka  200 g bílého řeckého jogurtu  1 větší stroužek česneku  2 lžíce najemno nakrájeného kopru nebo čerstvé máty  1 polévková lžíce citronové šťávy  3 lžíce kvalitního olivového oleje  1 lžička soli Postup: Stroužek česneku oloupejte a nasekejte najemno. Okurku […]

Chcete výlet s příběhem? Vydejte se po stopách známých postav! Ať už je znáte z knih, filmů, či pohádek, ukážou vám místa, která si právem získala svou slávu. Popelka Chcete se vydat po stopách Libuše Šafránkové (†68), která ztvárnila legendární Popelku? Vyrazte na hrad Švihov u Klatov! Zdejší stezka vás zavede např. do sadu, kde Popelka tehdy chovala sovu Rozárku, […]

Hustá dobrota z Itálie, která směle nahradí hlavní jídlo. Připravíte ji jak z konzervovaných, tak z čerstvých rajčat. Ingredience: na 4 porce 400g konzerva krájených rajčat olivový olej 1 cibule 2 stroužky česneku 2 ks bobkového listu 500 ml zeleninového vývaru z kostky sůl pepř čerstvá bazalka (nebo sušená) Postup: Oloupejte a nakrájejte cibuli na kostičky. Stroužky česneku oloupejte a nasekejte nadrobno. […]

V novém vydání časopisu Moje šťastná hvězda Speciál vás zavedeme do života nezapomenutelných hereckých hvězd, které znáte z těch nejslavnějších českých filmů. Jejich osudy byly často stejně dramatické jako role, které ztvárnily – plné velkých lásek a vášní, bolestných ztrát, rodinných dramat i těžkých životních zkoušek. Přesvědčíte se, že život sám umí napsat strhující příběhy, na které […]

Stále populárnější pokrm pocházející ze španělské Valencie. Ingredience na 4 porce:  150 g loupaných předvařených krevet  100 g klobásy chorizo  1 červená paprika  3 stroužky česneku  1 cibule  250 g loupaných rajčat  200 ml kuřecího vývaru  150 g kuřecích prsou  50 g mraženého hrášku  200 g bílé rýže  kvalitní rostlinný olej na smažení  sůl  pepř  šafrán Postup: […]

Není nad poctivou domácí sekanou, nemyslíte? Ingredience: 650 g mletého vepřového masa 1 větší cibule 3 natvrdo uvařená vejce 1 starší houska 2 syrová vejce 2 stroužky česneku 100 ml mléka sušená majoránka strouhanka sůl černý mletý pepř bylinky Postup: Housku nakrájejte na kostky a zalijte mlékem. Cibuli oloupejte, nasekejte najemno a přendejte do velké mísy. Přidejte […]

Skvělé těsto na beránka podle prověřeného receptu. Ingredience: 5 vajec 200 g krupicového cukru 200 g hladké mouky 20 g másla máslo na vymazání formy strouhanka na vysypání formy Postup: Vejce a cukr dejte do větší mísy a ručně nebo elektrickou metlou je vyšlehejte do husté, světlé pěny. Přimíchejte prosátou mouku a rozpuštěné máslo, které nesmí být […]

Sladká pomlázka nejen pro ty nejmenší koledníky. Ingredience: 4 vejce 1 žloutek 250 g moučkového cukru 250 g medu 1 lžíce perníkového koření 800 g hladké pšeničné mouky 20 g jedlé sody Na polevu: 1 bílek 140 g moučkového cukru citronová šťáva potravinářské barvivo Postup: Vyšlehejte v míse vejce, žloutek, cukr a med. Do směsi přidejte […]

Velikonoce jsou obdobím lidových tradic spojených s vítáním jara, časem stráveným s rodinou i s ochutnáváním božských dobrot. Kde si letos užijete tu nejlepší zábavu? Velikonoční Mikulov Oblíbený moravský velikonoční jarmark se bude konat ve dnech 29. 3. – 31. 3. 2024 na jižní Moravě v Mikulově. Program nabídne hudební a taneční vystoupení různých žánrů, pro nejmenší […]

Sladký symbol Velikonoc, který nesmí na stole chybět. Ingredience: 450 g polohrubé mouky 220 ml vlažného mléka 90 g moučkového cukru 100 g rozpuštěného másla 50 g rozinek 30 g mandlových plátků 30 g droždí 2 vejce 1 lžička strouhané citronové kůry 1 sáček vanilkového cukru špetka soli Postup Zadělejte kvásek. Mouku vsypte do větší mísy, […]

Chutná i studená, proto nepočítejte s tím, že pro opozdilce zbude. Ingredience na 1 menší pizzu: 1 plát hotového listového těsta 5 cherry rajčat   1 červená paprika 200 g mozzarelly   olivový olej pepř   sůl   1 menší vajíčko bazalka na ozdobu Postup: Těsto vyjměte z obalu a rozbalte ho i s pečicím papírem na vál. Jeho […]

Rychlý recept, který se dá s úspěchem různě obměňovat. Ingredience na 9 ks: 6 vajec   1 lžíce smetany 1 červená paprika 2 ks jarní cibulky 100 g šunky   pažitka sůl   mletý černý pepř Postup: Do mísy rozklepněte vejce a našlehejte je do pěny. Troubu předehřejte na 180 °C. Červenou papriku omyjte, zbavte jádřince a nakrájejte na malé kostičky. […]

Klasický francouzský dezert mousse au chocolat nikoho nezklame. Ingredience na 4 porce: 180 g tmavé čokolády se 70 % kakaa 1 lžíce másla 250 ml smetany ke šlehání 3 vejce   1 lžíce moučkového cukru  lžička rumu (lze vynechat) hrst mandlí Postup: Kousek čokolády si odlomte na ozdobení pohárů. V kastrůlku ve vodní lázni rozpusťte zbylou čokoládu nalámanou […]

Toužíte se vydat na procházku do přírody, kde si můžete dopřát pohled na živočichy kolem nás? Máme pro vás hned několik tipů – včetně jednoho, kde ochutnáte vybrané speciality s místním pivem, které váš muž jistě neodmítne! Zookoutek Malá Chuchle Celoročně přístupný je areál u hájovny v Chuchelském háji v Praze, kde najdete zástupce české přírody v bezprostřední blízkosti. Žije tu například jelen […]

Šťavnatá kuřecí křidélka na bylinkách podávaná s chlebem. Ingredience na 4 porce:  20 ks kuřecích křídel  1 citron 3 lžíce medu  4 lžíce rostlinného oleje  grilovací bylinkové koření  snítka čerstvých bylinek Postup: Kuřecí křídla omyjte, osušte a odložte stranou. Připravte si marinádu z olivového oleje, grilovacího koření, šťávy z půlky citronu a dvou lžic medu. Zbylý citron nakrájejte […]

Namočte si svou oblíbenou zeleninu a pochutnejte si zdravě. Ingredience na 8 porcí: 3 mrkve 1 červená paprika 1 žlutá paprika 1 oranžová paprika 3 stonky řapíkatého celeru 1 salátová okurka Dip:  250 g tučného tvarohu  2 lžíce zakysané smetany  1 lžíce olivového oleje  2 stroužky česneku  snítka kopru nebo bazalky  citronová šťáva sůl a […]

Recept na příjemně lehký zákusek pro nedělní odpoledne. Ingredience na 8 ks: ● 1 plátek želatiny ● 1 balíček listového těsta ● 250 g jahod (nebo jiného čerstvého ovoce) ● 1 vejce na potření ● moučkový a vanilkový cukr na posypání Postup: Plát listového těsta rozřezejte na 8 stejných obdélníků a ty si připravte na plech vyložený pečicím papírem. Rozšlehejte vejce a okraje […]

S mandlemi jsou tyto kapsičky lepší než klasický jablečný závin. Ingredience na 4 ks: ● 1 plát hotového listového těsta ● 2 větší jablka ● strouhanka ● 1 lžíce másla ● 2 lžíce bílého vína ● 6 vyloupaných vlašských ořechů ● skořice ● 4 lžíce mandlových plátků ● 1 lžíce rozinek ● 3 lžíce krupicového cukru ● 1 vejce Postup: Plát listového těsta rozdělte na čtvrtiny. Oloupejte […]

Chuťovka k oblíbenému seriálu, navíc snadná, rychlá a vděčná. Ingredience na 20 ks: ● 1 balíček listového těsta ● 7 lžic rajčatové omáčky nebo kečupu ● 100 g šunky ● 3 tenké plátky slaniny ● pórek ● 1 vejce na potření ● pepř ● sůl ● oregano nebo jiné bylinky Postup: Troubu předehřejte na 200 °C. Listové těsto rozválejte na tenký stejnoměrný plát […]

K párku můžete v zájmu vyšší sytosti přibalit také slaninu nebo plátek eidamu. Ingredience na 7 ks: ● 1 krabička listového těsta (připravený plát na pečicím papíře) ● 7 ks párků ● 1 vejce na potření ● sezamové semínko Postup: Troubu předehřejte na 200 °C. Plát hotového listového těsta vyjměte z krabičky, dejte si ho podélně a rozkrájejte ho shora dolů […]

Existuje snad pro našince typičtější libůstka, než je pivo? Pokud ale vychlazenému půllitru zrovna neholdujete, zkuste se do zlatavého moku naložit. Má totiž přímo blahodárné účinky pro tělo i vlasy! Pivní lázně Bernard v Praze Víte, jak spolehlivě dostanete muže do lázní Bernard v samém centru metropole? Zdůrazněte, že kromě dokonalé relaxace a odpočinku na vyhřívaném lůžku […]

Delikatesa, kterou překvapíte i tu nejnáročnější návštěvu. Ingredience na 10 ks: ● 400 g listového těsta ● 1 vejce ● bazalka ● 1 cibule ● 7 rajčat ● olivový olej ● sůl ● mletý pepř ● čerstvý kopr ● 250 g lososa předem opečeného na másle Postup: Těsto rozválíme na pomoučeném vále na stejně vysokou, ne příliš tenkou placku a rozdělíme ho na deset čtverců. Každý čtverec […]

Zdolejte metu, na kterou jste si zatím možná netroufala. Ingredience na ½ kila: ● 250 g pšeničné mouky hladké ● 60 g másla na kostičky ● 2 lžičky šťávy z citronu ● sůl ● 250 g másla na tenké plátky ● 125 ml ledové vody Postup: Ručně listové těsto zvládnete také, ale lepší je využít robota. V míse zpracujte mouku, 60 g studeného […]

Šťavnaté kuřátko provoněné rozmarýnem, oreganem a česnekem, miluje britská královna.  Ingredience na 4 porce: 1 kuře 1 svazek tymiánu (nebo sušený) 1 svazek rozmarýnu (lze i sušený) 3 hlavičky česneku 200 g másla sůl barevný mletý pepř olivový olej Postup: Kuře omyjte a důkladně osušte. Nasekejte polovinu svazku tymiánu a rozmarýnu, oloupejte 1 česnek a rozdrťte jej. Vše smíchejte se solí, […]

Alfajóres, právě tak se v Argentině označují sušenky, které nizozemská panovice peče sama, neboť jí připomínají domov. Ingredience:  300 g kukuřičného škrobu  200 g mouky  200 g změklého másla  150 g moučkového cukru  4 vaječné žloutky  1 lžička jedlé sody  1 plně zarovnaná lžička prášku do pečiva  dřeň z vanilkového lusku nebo vanilkový extrakt  strouhaná kůra z 1 […]

Kuličky z mletého masa miluje dánská expanovnice už roky.  Ingredience na 10 ks karbanátků: 1 bílá cibule 250 g mletého vepřového masa 250 g mletého hovězího masa 120 g ovesných vloček 1 vejce 100 ml plnotučného mléka olivový olej sůl barevný pepř 2 stroužky česneku sušené bylinky oregano a tymián Postup: Oloupejte a prolisujte česnek. Oloupanou cibuli nakrájejte […]

Kořeněná a ostrá jídla ve vegetariánské verzi jsou její nejoblíbenější. Ingredience na 4 porce: 200 g brokolice 200 g zelených čerstvých nebo mražených fazolových lusků 100 g mraženého hrášku 2 mrkve 250 ml zeleninového vývaru 2 lžíce rybí omáčky 1 lžíce pálivé žluté kari pasty 200 ml kokosového mléka 1 malá červená cibule 1 červená paprika svazek čerstvého […]

Objevte léčivou sílu přírody! Pokud jste ještě nepropadli kouzlu českých minerálních pramenů, je nejvyšší čas. Máme totiž velké štěstí, že je to právě naše území, kde je tento druh přírodního bohatství hojně zastoupen. Černá studánka u Valašského Meziříčí Pokud se vydáte po stopách autora slavných Broučků, dostanete se na Naučnou stezku Jana Karafiáta. Začíná na nádraží ve Valašském Meziříčí […]

Šťavnatá ryba, spousta zeleniny a olivového oleje, to je první volba španělské královny. Ingredience na 2 porce: 400 g lososa s kůží 10 stonků zeleného chřestu 2 hlavičky česneku 1 červená cibule 1 citron 1 větvička cherry rajčat 2 větvičky čerstvého rozmarýnu (lze i sušený) olivový olej sůl černý pepř Postup: Lososa omyjte a osušte papírovou utěrkou, pokapejte citronem a dejte […]