Křupavý na povrchu, tekutý uvnitř. Díky jednoduchému trojobalu se sýr uvnitř krásně rozteče a vytvoří neodolatelný kontrast k dozlatova usmažené krustě. Nejlépe chutná s brusinkami a hranolky. Ingredience: ● 2 hermelíny ● hladká mouka ● strouhanka ● 2 vejce ● olej na smažení ● brusinkový džem Postup: Hermelíny osušte, aby na nich držel obal. Obalte je v mouce, pak v rozšlehaném vajíčku a poté ve strouhance. Postup ještě jednou zopakujte, aby sýr […]

Voňavá italská specialita, kde se dokonale propojí chutě mozzarelly, gorgonzoly a parmazánu. Křupavé těsto, rajčatový základ a směs tří druhů sýra vytvoří nezaměnitelnou kombinaci, kterou si zamilujete. Ingredience: ● 250 g hladké mouky ● 150 ml vody ● 1 lžíce olivového oleje ● 5 g droždí ● 100 g mozzarelly ● 50 g gorgonzoly ● 50 g parmazánu ● rajčatový základ ● špetka soli Postup: Z mouky, vody, oleje, droždí a soli vypracujte hladké […]

Fondue je původně švýcarský pokrm, který se připravuje ze směsi sýrů rozpuštěných ve víně. Každý si namáčí kousky pečiva do voňavého kotlíku a užívá si nejen chuť, ale i samotný rituál stolování. Ingredience: ● 200 g ementálu ● 200 g sýru Gruyère ● 200 ml bílého vína ● 1 lžíce škrobu ● 1 stroužek česneku ● bílé pečivo na namáčení Postup: Vnitřek fondue nádoby potřete česnekem. Nalijte víno a nechte […]

Neseďte doma a vyrazte na Halloween za zábavou. Letos nás čeká spousta zajímavých akcí po celé republice, které stojí rozhodně za to. Strašidelným programem lákají zámky, zoologické či botanické zahrady, ale i tajemné pevnosti. Masky s sebou! Muzeum Divokého západu v Plzni Zažijte halooweenský rej originálně, ve westernovém stylu! Právě takový pořádá Muzeum amerického západu, West Park v Plzni. Koná se 1. 11. […]

Syté jídlo, které potěší každého. Snadná příprava, levné suroviny a přitom výsledek, který skvěle obstojí i jako nedělní oběd. Spojení těstovin, smetany a sýra je naprosto neodolatelné. Ingredience na 4 porce: ● 400 g těstovin (penne nebo fusilli) ● 250 g tvrdého sýra ● 200 ml smetany ● 2 vejce ● 1 cibule ● 2 lžíce oleje ● sůl ● pepř Postup: Těstoviny uvařte podle návodu, ale jen na skus, […]

Polévka, která zahřeje a zasytí – ideální do chladných dní, kdy toužíte po něčem vydatném a přitom jemném. Pokud hledáte rychlou a přitom luxusní polévku, která vás spolehlivě zasytí, sýrová varianta je přesně to pravé. Ingredience: ● 200 g tvrdého sýra (eidam nebo gouda) ● 1 l zeleninového vývaru ● 1 cibule ● 2 lžíce másla ● 2 lžíce hladké mouky ● 200 ml smetany na vaření ● sůl ● pepř Postup: […]

Většina roku 2026 už je za námi a do toho nového nám zbývá už je několik týdnů. Někteří z vás možná budou bilancovat, co se podařilo a co tak úplně ne, jiní už možná s napětím čekají a jsou zvědaví, jaké výzvy jim přinese rok nadcházející.  Buďte otevření novým věcem Budou vám hvězdy přát v oblasti […]

Tradiční levné jídlo, které vás zasytí, a navíc při jeho přípravě využijete zbytky brambor nebo zeleniny. Ingredience na 2 porce: ● 4 vejce ● 3 střední brambory ● 1 cibule ● hrst zeleniny (mražená směs, paprika nebo cuketa) ● olej ● sůl ● pepř ● případně bylinky Postup: Brambory oloupejte, nakrájejte na malé kostičky a krátce je povařte v osolené vodě do poloměkka. Na pánvi si rozehřejte olej a zpěňte na něm […]

Jednoduché, rychlé a přitom lahodné jídlo, které potěší milovníky česneku i těstovin.  Ingredience na 2 porce: ● 200 g špaget ● 3–4 stroužky česneku  ● 4 lžíce olivového oleje (nebo slunečnicového) ● hrst strouhaného sýra ● sůl ● pepř ● nasekaná petrželka Postup: Uvařte špagety v osolené vodě podle návodu. Mezitím si na pánvi rozehřejte olej a přidejte na plátky nakrájený česnek. Restujte jen krátce, aby česnek nezhořkl – jakmile […]

Lehká, chutná a přitom levná alternativa masových jídel. Ingredience na 2 porce: ● 1 střední cuketa ● 2 vejce ● 3 lžíce hladké mouky ● 2 stroužky česneku ● sůl ● pepř ● olej na smažení Na dip: ● kelímek bílého jogurtu ● hrst nasekaných bylinek (pažitka, petržel, kopr) Postup: Cuketu nastrouhejte nahrubo a důkladně vymačkejte přebytečnou vodu – jinak by těsto bylo příliš řídké. Smíchejte ji s vejci, moukou […]

Sytá a výživná polévka, která skvěle zahřeje a zasytí i po dlouhém dni.    Ingredience na 3 porce: ● 200 g čočky ● 1 cibule ● 2 mrkve ● 1 lžíce oleje ● 1 zeleninový bujón nebo vývar ● 1–2 párky ● sůl ● pepř ● majoránka Postup: Cibuli nakrájejte nadrobno a zpěňte na oleji. Přidejte na kolečka nakrájenou mrkev a krátce restujte. Vsypte propláchnutou čočku, zalijte asi litrem vody a vhoďte bujón. Vařte 45 […]

Pojměte dovolenou trochu jinak! Vydejte se na plavbu lodí, během níž budete objevovat fascinující hrobky egyptských vládců a další zajímavosti na obou březích Nilu. Tady je malý přehled zastávek, na které se rozhodně můžete těšit. Chcete se ohřát i v chladnějších měsících a zažít něco nevšedního? Pro vás jako stvořená bude několikadenní plavba po Nilu, během níž se nejen můžete kochat západy a východy […]

Opravdu hodně rychlá a naprosto jednoduchá večeře z lehce dostupných surovin, kterou milují děti. Ale spolehlivě zasytí i dospělé. Ingredience na 4 toasty: ● 8 plátků toastového chleba ● 4 plátky šunky ● 4 plátky sýra ● máslo ● kečup nebo hořčice ● bylinky nebo kousek salátu (polníček, rukola…) na ozdobu Postup: Toastový chléb potřete máslem. Na polovinu plátků položte šunku a sýr, přiklopte druhým plátkem a lehce přitlačte. […]

Rychlá, barevná a sytá večeře, která kombinuje rýži, zeleninu a maso v jedné pánvi. Ingredience na 2 porce: ● 150 g kuřecích prsou ● 200 g rýže ● 250 g mražené zeleninové směsi ● 1 cibule ● 2 lžíce oleje ● 1 kostka bujónu nebo domácí vývar ● sůl ● pepř ● kurkuma ● kousek másla Postup: Na pánvi zpěňte cibuli na oleji, přidejte kuřecí maso nakrájené na kostičky a opečte dozlatova. Maso osolte a opepřete. Poté […]

Pokud chcete ještě víc zvýraznit jeho chuť, přidejte do něj červenou feferonku. Guláš bude mít ještě vytříbenější chuť, pokud ho podlejete černým pivem. Ingredience na 5 porcÍ:  1 kg hovězí kližky  2 cibule  1 lžíce sladké mleté papriky  1 lžíce pikantní mleté papriky  1 chilli paprička  1 lžička kmínu  2 lžíce rajčatového protlaku  sůl  pepř  500 ml vývaru  2 […]

Rybí polévka je v Maďarsku něco jako národní poklad.  Ingredience na 4 porce:  1 kapr  2 bobkové listy  4 kuličky černého pepře  2 kuličky nového koření  3 cibule  1 mrkev  2 bílé papriky  2 brambory  4 lžíce oleje  1 lžíce mleté papriky  1/2 lžíce pálivé papriky  špetka uzené papriky  5 stroužků česneku  1 petržel  1/2 celeru  sůl […]

Dezert s krémovou náplní a křupavým těstem lze vylepšit čokoládou. Ingredience na 1 plech:  2 pláty listového těsta  1 l mléka  3 sáčky vanilkového pudinkového prášku  250 g krupicového cukru  3 vejce  250 g másla  500 ml smetany ke šlehání  semínka z 1 vanilkového lusku  moučkový cukr na posypání Postup: Předehřejte troubu na 180 °C. Pláty těsta rozložte na dva plechy, propíchněte vidličkou a […]

Guláš z vepřového masa je šťavnatý. Podávejte ho s knedlíkem a s kopečkem zakysané smetany. Pokud jste v dietním režimu, zkuste ho připravit z krůtího masa a jako přílohu použijte brambory. Ingredience na 4 porce:  800 g vepřové plece  2 cibule  2 lžíce sádla  2 stroužky česneku  sůl  pepř  1 červená paprika  1 lžička drceného kmínu  2 lžíce sladké mleté papriky  500 g kysaného zelí […]

Horské masivy, snová azurová pobřeží, ale i historická městečka plná ruchu, útulných kaváren a zajímavostí. To vše nabízí jedinečná Sicílie. Už jste nasyceni lenošením u moře a pomýšlíte na trochu aktivního poznávání? Tento italský ostrov hned za špičkou „boty“,  je úžasným tipem. Ještě v říjnu se na Sicílii drží teploty okolo 25 supňů a slunečné dny, které jsou jako stvořené k procházkám po městě a výletům za přírodními […]

Klasický maďarský fastfood si můžete dopřát v různých variantách. Tou nejjednodušší a zároveň velmi chutnou je potřít ho prolisovaným stroužkem česneku, ke kterému zkuste přidat trochu sušeného tymiánu. Ingredience na 4 porce:  450 g hladké mouky  1 vejce  250 ml kefíru  1 lžíce cukru  ½ lžičky jedlé sody  ½ lžičky soli  2 lžíce oleje  olej na smažení Na dohotovení:  zakysaná smetana  nastrouhaný sýr […]

Maďarský perkelt je sytý pokrm z masa, cibule a papriky, který připomíná guláš, ale má jemnější a voňavější omáčku.  Ingredience na 4 porce:  600 g hovězího nebo vepřového masa    3 velké cibule  2 lžíce sádla  2 lžíce sladké mleté papriky  2 stroužky česneku  1 rajče nebo lžíce protlaku   1 zelená paprika  sůl  pepř  voda či vývar Postup: Cibuli […]

Chutná samostatně, ale můžete ho podávat se zavařeninou. Chlebíček lze udělat i naslano, vynechte z něj ale cukr. Do slané varianty těsta můžete přidat nakrájená sušená rajčata i slaninu. Ingredience: ● 200 g dýňového pyré ● 2 vejce ● 100 ml oleje ● 100 ml vody ● 200 g třtinového cukru ● 250 g hladké mouky ● 1 lžíce dýňového koření ● 1 lžička soli ● 2 lžičky jedlé sody Postup: Troubu předehřejte […]

Rychlé a jednoduché jídlo z jednoho hrnce, které si zamilujete. Můžete do něj přidat také brambory nebo cuketu. Ingredience na 4 porce: ● 400 g dýně ● 400 g kuřecích stehenních řízků ● 2 cibule ● 150 ml vývaru ● 1 lžička grilovacího koření ● 3 stroužky česneku ● olej ● sůl ● pepř ● 1 lžíce lístků tymiánu Postup: Dýni nakrájejte na kostičky. Maso nakrájejte na kousky, cibuli na čtvrtinky a česnek na plátky. V nádobě, kterou […]

Místo pekanových ořechů můžete přidat vlašské. Muffiny je dobré po upečení ještě zakapat medem. Ingredience na 12 kusů: ● 150 g špaldové mouky ● 100 g hladké mouky ● 2 lžičky prášku do pečiva ● 1 lžička mleté skořice ● 150 g třtinového cukru ● 200 g dýňového pyré ● 2 vejce ● 100 ml oleje ● 100 ml kefíru ● hrst dýňových semínek ● 12 pekanových ořechů Postup: V míse promíchejte mouky s práškem do pečiva, skořici […]

Do hotové směsi můžete vmíchat ještě opečenou pikantní klobásu. Dýně snese i aromatičtější koření, přidejte třeba trochu garam masaly. Ingredience na 4 porce: ● 300 g uvařené čočky ● 1 malá dýně ● 1 cibule ● 1 stroužek česneku ● olej ● sůl ● pepř ● 1 lžička sušeného tymiánu Postup: Dýni nakrájejte na kousky a dejte na plech vyložený pečicím papírem. Pokapejte olejem, posypte sušeným tymiánem, osolte a opepřete. Promíchejte […]

Poznejte zemi voňavého koření, fascinujících písečných dun, slunce, živelných tržišť, azurového moře a širokých písčitých pláží, zlatavých skal a okouzlujících modrobílých domků. Kde začít a na co dát pozor? Poradíme… Maroko je destinace jako stvořená pro ty, kteří si touží připomenout léto. Za ani ne 5 hodin letu z Prahy si tu můžete užívat sluníčka a teplého moře i na podzim. Maroko však nabízí […]

Můžete ji použít jako přílohu k pečenému masu nebo z ní připravit salát. Skvěle se do něj hodí rukola i polníček. Ingredience na 4 porce: ● 1 středně velká dýně ● 1 snítka rozmarýnu ● 5 snítek tymiánu ● sůl ● pepř ● 1 lžička sušeného česneku ● olivový olej ● špetka mletého chilli ● 150 g balkánského sýra Postup: Dýni překrojte a vydlabejte střed se semínky. Pak ji nakrájejte […]

Je to to nejchutnější, co se dá z dýně připravit. Můžete tu experimentovat s exotickým kořením. Pro sytější variantu přidejte do polévky trochu opečeného kuřecího masa. Ingredience na 4 porce: ● 1 středně velká dýně ● 2 lžíce másla ● 1 lžička mleté skořice ● 1 lžička mletého kari ● 1 lžička mleté kurkumy ● špetka mletého chilli ● 1 cibule ● 1 stroužek česneku ● 1 l zeleninového […]

Na tento guláš můžete použít i stehenní kuřecí řízky, které jsou krásně šťavnaté. Razmarýn a tymián mu dodají výraznější chuť.  Ingredience na 4 porce: ● 800 g krůtího masa z prsou ● 1 žlutá paprika ● 4 snítky tymiánu ● 1 snítka rozmarýnu ● 1 lžíce mleté papriky ● 1 lžička drceného kmínu ● 600 ml vývaru ● 1 cibule ● 3 stroužky česneku ● sůl ● pepř ● 2 lžíce másla Postup: Papriku […]

Pokud nemáte čerstvé lesní houby, můžete přidat i sušené nebo třeba žampiony. Ingredience na 5 porcí: ● 800 g hovězí kližky ● 300 g čerstvých hub ● 1 lžíce mleté papriky ● 1 lžička drceného kmínu ● 500 ml vývaru ● 1 lžíce lístků tymiánu ● 1 cibule ● 2 stroužky česneku ● sůl ● pepř ● brusinky k podávání ● 2 lžíce másla Postup: Houby očistěte a nakrájejte. Maso nakrájejte na kostky a cibuli nadrobno. […]

Vyzkoušejte při vaření pivo. Hodí se jak do guláše, tak i k jiným pokrmům z hovězího i vepřového masa. Dodá mu jemnou karamelovou chuť.    Ingredience na 6 porcí: ● 1 kg hovězího masa ● 2 cibule ● 1 chilli paprička ● 200 ml černého piva ● 1 lžička římského kmínu ● 2 lžíce rajčatového protlaku ● sůl ● pepř ● 300 ml vývaru ● 2 lžíce másla ● olej Postup: Na oleji opečte nahrubo nakrájenou […]

Už vás nebaví egyptské resorty? Zkuste změnu – Kapverdské ostrovy! Čekají tam na vás nejen snové pláže, ale i kulturní památky a přírodní krásy. Kapverdy jsou ideální tip pro ty, kdo si chtějí prodloužit léto, aniž musí cestovat přes celou zeměkouli a sahat příliš hluboko do kapsy. A zároveň poznat něco nového, nechat na sebe dýchnout pravou exotiku. Na ostrovech v Atlantském oceánu u pobřeží […]