Vydáme se na příjemnou procházku podzimní přírodou, kde si nasbíráme šípky. Do samotné výroby věnce můžeme zapojit i vnoučátka. Budeme potřebovat: šípky z keřů a různé bobule bílé suché kvítky korpus na věnec zahradnické nůžky Jak na to? 1. Nebudeme potřebovat hodně různých druhů materiálu. Vystačíme s tím, co najdeme v přírodě a co nakoupíme v květinářství. Připravíme si šípky […]

Lázně Bechyně jsou jedny z nejstarších v Česku a najdete je v jižních Čechách u města Tábor. Jejich okolí nabízí malebnou krajinu, historické pamětihodnosti a přírodní klima. Co více dopřát svému zdraví? První zmínka o lázních Bechyně pochází už z 16. století. Pak byly prokázány účinky místní železité vody, která se používala ke koupeli i k pití. Na počátku 20. století došlo […]

Vynikající koláč, který ocení každý milovník jablíček. Je velmi vláčný, krásně voní máslem a láká nejen svým krásným vzhledem. Suroviny: 350 g hladké mouky 225 g studeného másla 5 lžic ledové vody 1/2 lžičky soli vejce na potření cukr na posyp Na jablkovou náplň: 8 jablek (nejlépe kyselejších) 125 g cukru krupice 2 lžíce citronové šťávy 2 […]

Asi každý má v rodině někoho, na kom lpí. Většinou to bývají prarodiče, kteří nás zahrnují láskou a leccos nám promíjí. Pro mě to byla moje teta, která mě měla jako vlastní, protože své děti nikdy neměla. S rodiči jsem měla vždy bezvadný vztah, ale znáte to. Jste s nimi denně, oni vás musí vychovat, a navíc musíte všichni tak […]

Nesnědli jste nic špatného, přesto máte po jídle nepříjemný pocit, křeče nebo musíte ihned pospíchat na toaletu? Příčinu nelze hledat jen na talíři. Může to značit hlubší problém. Nevolnost přichází často tehdy, když jste se zkrátka přejedli. Žaludku proto dopřejte klid a krátký půst. Po vytrávení si pak dejte jogurt, zeleninu a bylinky. Na trávení je nejlepší […]

Bolavá záda zná každý. Může se jednat o problém s páteří, skřípnutý nerv nebo ztuhlé svalstvo, ale i závažnější onemocnění. Víme, na co mohou bolesti zad upozorňovat. Většinou za bolestí zad stojí naše zlozvyky. Patří totiž k nejrozšířenějším civilizačním nemocem. Lidé mají málo pohybu, špatné držení těla, častěji sedí a důvodem může být i prochladnutí. Na běžné neduhy pomáhají například koupele […]

Už máte v nadcházející turistické sezoně vybráno, které zajímavosti a pamětihodnosti České republiky navštívíte? V prodeji je právě nové číslo Epochy na cestách, které vám při rozhodování určitě pomůže. Nejobsáhlejší průvodce po krásách Čech, Moravy i Slezska Epocha na cestách je i letos praktickým společníkem pro co nejúžasnější strávení volného času a inspirací pro vyjížďky […]

V česneku je podle vědců přes 400 zdraví prospěšných látek. Má blahodárný vliv na naši imunitu, podporuje rovnováhu vnitřní mikroflóry, je přírodním antibiotikem a bojovníkem proti bakteriím. Zařaďte ho do jídelníčku i vy. S  česnekem by měli být opatrní ti, které trápí problémy se žlučníkem či žaludkem, a také lidé, kteří berou léky na ředění krve. Česnek může jejich […]

Dostatek tekutin zajišťuje správnou látkovou výměnu a dobrou funkci ledvin. Voda rovněž umožňuje plnou výkonnost všech ostatních orgánů. Pojďme vyvrátit tři mýty, které kolují o vodě a minerálkách. 1. Moc minerálů škodí Pro běžné každodenní pití se hodí slabě a středně mineralizované vody. To jsou takové, které mají na etiketě uveden obsah rozpuštěných pevných látek […]

Suroviny: 400 g brambor 5 lžic polohrubé mouky 3 vejce 1 lžíce smetany 33% 3 stroužky česneku kmín, majoránka, sůl a pepř 150 g hub 1 cibule 1 vejce Postup: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Vymačkáme z nich přebytečnou tekutinu, přimícháme k nim prolisovaný česnek, majoránku a kmín, sůl a pepř, lžíci smetany, vejce a […]

Víte, jak se správně starat o močový měchýř a močové cesty? Stačí dodržovat základní pravidla prevence. Důležitou roli hraje celková imunita organismu, proto se ji snažte co nejvíce posílit. Zajistěte tělu dostatečný přísun vitaminů, a to především vitaminu C. Ten pomáhá okyselit moč a močový měchýř potom není vhodným prostředím pro výskyt bakterií, které zánět močového měchýře způsobují. Ke svačině brusinky K účinným […]

Suroviny: 5 vajec 80 g cukru krupice 2 lžíce kakaa 50 g hladké mouky 2 banány 200 g čokolády na vaření kokos Na krém: 500 ml mléka 2 balíčky vanilkového pudinku 200 g másla 80 g cukru krupice Postup: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme za stálého míchání hustý pudink. Změklé máslo utřeme s cukrem […]

Suroviny: 400 g čerstvého špenátu 4 vejce sůl 2 lžíce smetanového jogurtu 4 lžíce hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva Náplň: 250 g polotučného tvarohu 200 g pomazánkového másla 1 lžíce medové hořčice sůl 100–200 g plátků uzeného lososa Postup: Troubu rozehřejeme na 180 °C. Ze špenátu odkrojíme kořínky, listy dobře opereme v několika […]

    Suroviny: 750 g vepřové kýty 4 lžíce hořčice sůl a pepř 150 g krájeného šunkového salámu 4 vařená vejce čtvrt červené papriky půl voňavé klobásy 100 g tvrdého sýru 1 syrové vejce čtvrt pórku hrudka másla 1 cibule 800 g brambor jarní cibulka mouka na zaprášení Postup: Kýtu vám v řeznictví rozřežou rovnou […]

      Suroviny:  2 vepřové panenky 300 ml vývaru 200 g anglické slaniny 200 g sušených švestek 5 cl koňaku 1 lžíce oleje 1 lžíce másla 1 lžíce mouky sůl pepř Švestky naložte do koňaku a nechte je v něm přibližně 30 minut odležet. Můžete si je připravit den předem, aspoň do sebe koňak dobře „natáhnou“. Maso očistěte […]

Měla jsem krásné dětství. Byla jsem jedináček, ale měla jsem stejně starého bratrance. Každé léto jsme spolu trávili u babičky a dědy. Nikdy by mě nenapadlo, že se mezi námi něco pokazí. S trávili jsme s Markem tolik času, jako kdybychom byli sourozenci. U babičky a dědy jsme se vyřádili, celé léto o nás rodiče nevěděli. Měli jsme své prarodiče […]

Suroviny: 3 vejce 1 šálek cukru krupice 2/3 šálku dýňového pyré lžíce citronové šťávy 2/3 šálku hladké mouky 2 lžičky skořice 1 lžička muškátového oříšku, mletého zázvoru a vanilkového extraktu 1 šálek moučkového cukru  ¼ šálku másla 1 smetanový sýr Postup: Předehřejeme si troubu na 165 °C. Připravíme si plech a vytřeme jej máslem. V míse […]

Pokud si trnkové plody nasušíte do zásoby, můžete je žvýkat při zánětech sliznice ústní nebo při bolestech v krku. A pokud máte chuť na něco ostřejšího, můžete si z čerstvě natrhaných plodů připravit vynikající likér. Smíchejte: 2 hrnky nasekaných trnek 2 šálky medu 6 tlučených hřebíčků 1 lžičku skořice 3 tlučené badyány ½ lžičky tlučených fenyklových semínek, ½ […]

Na podzim byste se měli podél lesů a strání poohlédnout po keři trnky obecné. Její plody totiž nejsou jen oblíbenou potravou ptáčků. Díky vysokému obsahu tříslovin a vitaminů C, A a E se skvěle uplatní i v domácí lékárně. Keře trnky obecné upoutají vaši pozornost už na jaře, kdy začínají kvést. Vypadají jako zasněžené a jsou skutečně k nepřehlédnutí. Na podzim […]

Jsou malé, přesto dokážou pěkně znepříjemnit život. Drobné záděrky kolem nehtů kazí vzhled našich rukou, a ještě hodně bolí. Kůže kolem nehtů je velmi tenká a má malou ochrannou vrstvu tuku, tím pádem je velmi náchylná k poškození. Na záděry trpí hlavně ti, kdo si často máčí ruce ve vodě, pracují s chemikáliemi bez ochranných rukavic, ale také jedinci okusující si […]

Máte dost pohybu, jíte rozumně, a stejně bojujete s váhou? Někdy se zdá, že je vše marné. Stačí ale udělat pár změn, které pro vás mohou být klíčové. Že nemáte moc často mlsat nebo si dopřávat každý den brambůrky u televize, je asi všem jasné. Nejen špatná životospráva a nedostatek pohybu ale můžou stát za tím, že jde váha […]

Šňůra je vhodná i ke klasickým dioptrickým brýlím. Šňůrka se jednoduše nasune na nožičky brýlí a nosíte je zavěšené na krku. Takto budete mít brýle stále při sobě! Budeme potřebovat: kousek tenké šňůrky (vlasec nebo stužka) menší perlové korálky (doporučujeme velikost 1 cm) gumové poutko (2x) stříbrnou koncovku (2x) vteřinové lepidlo nůžky   Jak na to? 1. […]

Korpus: 250 g hladké mouky 100 g másla 1 žloutek 30 g moučkového cukru špetka soli 3 lžíce ledové vody Na náplň: 800 g švestek 3 lžíce třtinového cukru 100 ml smetany ke šlehání 2 velká vejce 30 g moučkového cukru Začněte korpusem. Ze všech surovin vypracujte hladké těsto a dejte vychladit do ledničky. Pak těsto rozválejte a vložte do formy […]

Česnek je jednoduchou přísadou s úžasnými účinky na naše zdraví. Je nabitý vitaminy C, B a D, minerály (hořčík, selen, draslík, sodík), obsahuje také fytosteroly, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi, a esenciální oleje. Všechny tyto prvky jsou v lidském těle nenahraditelné. Ochranný štít před viry Posiluje imunitní systém, tím zvyšuje schopnost těla bránit se škodlivým vlivům životního prostředí. Česnek zabíjí velké […]

Horské město Janské Lázně patří mezi významná rekreační místa v Krkonoších. Místní lázně jsou vyhledávané pro úspěšnou léčbu hned několika typů nemocí, především dýchacího ústrojí. Do lázní se můžete vydat na klasický léčebný pobyt, ale i za účelem relaxace v horském prostředí, kdy procházky v klimatu nadmořské výšky 519 m n. m. samy o sobě prospívají […]

Večer z 22. na 23. září využijte magické síly podzimní rovnodennosti. Proměňte domov v posvátný prostor a rozlučte se se vším negativním ve svém životě. Večer z 22. na 23. září využijte magické síly podzimní rovnodennosti. Proměňte domov v posvátný prostor a rozlučte se se vším negativním ve svém životě. Skliďte, co jste doposud zaseli Podzimní rovnodennost nastává ve chvíli, kdy zažíváme den a noc ve stejné délce. […]

Štrúdl je skvělý tip, jak zpracovat přebytečná jablka, která doma nestíháme jíst. Vedle bábovky patří k nejoblíbenějším českým dezertům. Je to zkrátka klasika, která nikdy neomrzí. Suroviny: 280 g hladké mouky 100 ml teplé vody 2 lžíce oleje 1 lžička citronové šťávy 1 vejce 1 špetka soli 100 g másla Na náplň: cca 10 jablek 4 […]

Králíka rozdělte nožem nebo pomocí kuchyňských nůžek na šest porcí. Nejdříve oddělte přední a zadní nohy, nakonec přesekněte nebo přestřihněte hřbet na 2–3 části. Suroviny: 1 celý králík 6 lžic dijonské hořčice 4 lžíce oleje pepř 300 ml suchého bílého vína 250 ml smetany ke šlehání   Jednotlivé porce králíka opepřete čerstvě mletým pepřem a bohatě každou […]

Se sousedy jsme vedle sebe žili 20 let a byli jsme jako jedna rodina. Jenže pak jsme si pořídili štěňátko, a málem bylo po přátelství. Na místo, kde dnes bydlíme, jsme se přestěhovali před dvěma desítkami let. Tehdy to nebyl ráj rodinných domů, ale chatová oblast, kdy si postupně každá rodina vystavěla vlastní bydlení. Domov na kraji velkoměsta blízko […]

Ztráta pružnosti a pevnosti kostí se bohužel týká v menší či větší míře všech. Osteoporózou trpí každá třetí žena a každý pátý muž. Jak se této nepříjemné nemoci vyhnout? Je zrádná tím, že se nehlásí nijak dramatickými příznaky. Každého někdy bolí klouby, záda nebo se mu kazí zuby. Řídnutí kostí je metabolické onemocnění, kdy dochází k úbytku minerálů a vápníku. […]

Problém s vypadáváním vlasů se týká nejen mužů, ale bohužel i žen. Běžně denně ztratíme 80 vlasů, které obvykle ihned nahradí nové. Co když je problém větší a vaše kštice není tak bohatá jako kdysi? Období, kdy je v hřebenu najednou víc vypadaných vlasů než obvykle, měla asi každá žena. Příčin řídnutí vlasů u žen může být několik […]

Lékař vám předepsal lék s kortikoidy, ale slyšeli jste, že škodí zdraví? Kvůli omílaným vedlejším účinkům se jich spousta lidí bojí a neužívají je vůbec nebo špatně. Kde je pravda? Kortikoidy předepisují lékaři při stavu, kdy je třeba tlumit nežádoucí aktivitu imunitního systému, mají protizánětlivé a antialergické účinky. Léčí se jimi astma, atopický ekzém, lupénka, zánětlivá onemocnění, […]