Suroviny: 750 g hovězího zadního sůl a pepř slunečnicový olej 1 cibule 2 stroužky česneku 1 lžička kmínu 2–3 hrsti sušených hub 400 ml hovězího nebo zeleninového vývaru 2 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce zakysané smetany Postup: Maso nakrájíme na plátky asi centimetr silné, osolíme je a opepříme z obou stran a […]

Pro své dítě si přejete to nejlepší. Proto když mi syn přivedl domů svoji novou známost, nadšením jsem nejásala. Byla totiž jen o pár roků mladší než já. Náš Kája vyrůstal jako každý jiný chlapec, a když se ozvala puberta, začal chodit s dívkami. Stejně starými nebo mladšími. Zkrátka tak, jak to bývá. Do svých 21 let měl pár […]

Suroviny: 200 g slaniny 300 g těstovin 1 květák 25 g másla 25 g hladké mouky 300 ml mléka sůl a pepř 1 lžička dijonské hořčice 140 g sýru ementál 3 lžíce strouhanky Postup: V pánvi opečeme slaninu dokřupava, na papírové utěrce z ní necháme odsát tuk a nalámeme ji na kousky. Těstoviny uvaříme podle […]

Když budete chtít, můžete se koupat každý den jinde. Jednou na pláži s černým pískem, podruhé na oblázkové, a pak třeba v přírodním lávovém bazénu. Madeira je nazývána ostrovem věčného jara. Teplota zde ani v zimě neklesá pod 18 °C, v září a říjnu je zde příjemných 25 °C, takže je ideální pro ty, kdo nestihli […]

Někdo je ke krevním sraženinám náchylnější než jiní, a proto je nutné znát příznaky, které značí, že není všechno v pořádku. V krevním řečišti totiž mohou nadělat pěknou paseku. Správné srážení krve je důležité k zástavě krvácení při říznutí či úrazu. Sraženina se však může objevit i tehdy, kdy to není potřeba. Jestliže se vytvoří v hlubokých žilách, jde o hlubokou žilní […]

Nedostatek tekutin způsobuje zhoustnutí krve. Tím se snižuje tlak a zatěžuje srdce. Co nejlépe uhasí žízeň a posílí srdce? Pivo Díky flavonoidům ve chmelu pomáhá pivo chránit tělo před rakovinou, snižuje riziko demence, srdečně-cévních onemocnění, vzniku cukrovky i infarktu. A tjáké pomáhá udržovat optimální krevní tlak. Červené víno Studie za poslední roky naznačují, že sloučeniny nacházející se v červeném víně, […]

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás. Možná to není právě ta nejlepší představa trávení volného času, ale s pomocí naší nové šikovné Knihovničky Babiččiny osvědčené rady vám tyto činnosti půjdou rychleji a lépe od ruky. Mějte byt jako klícku Jak vyčistit oblečení, jak uklidit a zvelebit celý byt? Jak si vyrobit originální domácí […]

Mykóza napadá chodidla zapařená v pevné obuvi, ale ani bez bot nejsou v bezpečí. Pozorujete na nehtech barevné změny, kůžička kolem nich praská, svědí a loupe se? Pak je potřeba zakročit. Stačí se projít bosky na koupališti, půjčit si na návštěvě přezůvky nebo si uděláte pedikúru nedostatečně sterilním náčiním. I tak málo stačí k vytvoření problému, jakým je mykóza nehtů. […]

Kontaktní čočky jsou výbornou alternativou dioptrických brýlí. Ještě jste je nezkusila? Nemusíte mít žádné obavy, při správném zacházení jsou naprosto bezpečné. Kontaktní čočky mají výhody, pro které si je mnoho lidí zamilovalo a nosí je téměř neustále. Jsou také vhodnou alternativou brýlí při sportu či významných událostech, na kterých nechcete brýle mít. Aby bylo nošení čoček bezpečné […]

Vydáme se na příjemnou procházku podzimní přírodou, kde si nasbíráme šípky. Do samotné výroby věnce můžeme zapojit i vnoučátka. Budeme potřebovat: šípky z keřů a různé bobule bílé suché kvítky korpus na věnec zahradnické nůžky Jak na to? 1. Nebudeme potřebovat hodně různých druhů materiálu. Vystačíme s tím, co najdeme v přírodě a co nakoupíme v květinářství. Připravíme si šípky […]

Lázně Bechyně jsou jedny z nejstarších v Česku a najdete je v jižních Čechách u města Tábor. Jejich okolí nabízí malebnou krajinu, historické pamětihodnosti a přírodní klima. Co více dopřát svému zdraví? První zmínka o lázních Bechyně pochází už z 16. století. Pak byly prokázány účinky místní železité vody, která se používala ke koupeli i k pití. Na počátku 20. století došlo […]

Vynikající koláč, který ocení každý milovník jablíček. Je velmi vláčný, krásně voní máslem a láká nejen svým krásným vzhledem. Suroviny: 350 g hladké mouky 225 g studeného másla 5 lžic ledové vody 1/2 lžičky soli vejce na potření cukr na posyp Na jablkovou náplň: 8 jablek (nejlépe kyselejších) 125 g cukru krupice 2 lžíce citronové šťávy 2 […]

Asi každý má v rodině někoho, na kom lpí. Většinou to bývají prarodiče, kteří nás zahrnují láskou a leccos nám promíjí. Pro mě to byla moje teta, která mě měla jako vlastní, protože své děti nikdy neměla. S rodiči jsem měla vždy bezvadný vztah, ale znáte to. Jste s nimi denně, oni vás musí vychovat, a navíc musíte všichni tak […]

Nesnědli jste nic špatného, přesto máte po jídle nepříjemný pocit, křeče nebo musíte ihned pospíchat na toaletu? Příčinu nelze hledat jen na talíři. Může to značit hlubší problém. Nevolnost přichází často tehdy, když jste se zkrátka přejedli. Žaludku proto dopřejte klid a krátký půst. Po vytrávení si pak dejte jogurt, zeleninu a bylinky. Na trávení je nejlepší […]

Bolavá záda zná každý. Může se jednat o problém s páteří, skřípnutý nerv nebo ztuhlé svalstvo, ale i závažnější onemocnění. Víme, na co mohou bolesti zad upozorňovat. Většinou za bolestí zad stojí naše zlozvyky. Patří totiž k nejrozšířenějším civilizačním nemocem. Lidé mají málo pohybu, špatné držení těla, častěji sedí a důvodem může být i prochladnutí. Na běžné neduhy pomáhají například koupele […]

V česneku je podle vědců přes 400 zdraví prospěšných látek. Má blahodárný vliv na naši imunitu, podporuje rovnováhu vnitřní mikroflóry, je přírodním antibiotikem a bojovníkem proti bakteriím. Zařaďte ho do jídelníčku i vy. S  česnekem by měli být opatrní ti, které trápí problémy se žlučníkem či žaludkem, a také lidé, kteří berou léky na ředění krve. Česnek může jejich […]

Dostatek tekutin zajišťuje správnou látkovou výměnu a dobrou funkci ledvin. Voda rovněž umožňuje plnou výkonnost všech ostatních orgánů. Pojďme vyvrátit tři mýty, které kolují o vodě a minerálkách. 1. Moc minerálů škodí Pro běžné každodenní pití se hodí slabě a středně mineralizované vody. To jsou takové, které mají na etiketě uveden obsah rozpuštěných pevných látek […]

Suroviny: 400 g brambor 5 lžic polohrubé mouky 3 vejce 1 lžíce smetany 33% 3 stroužky česneku kmín, majoránka, sůl a pepř 150 g hub 1 cibule 1 vejce Postup: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Vymačkáme z nich přebytečnou tekutinu, přimícháme k nim prolisovaný česnek, majoránku a kmín, sůl a pepř, lžíci smetany, vejce a […]

Víte, jak se správně starat o močový měchýř a močové cesty? Stačí dodržovat základní pravidla prevence. Důležitou roli hraje celková imunita organismu, proto se ji snažte co nejvíce posílit. Zajistěte tělu dostatečný přísun vitaminů, a to především vitaminu C. Ten pomáhá okyselit moč a močový měchýř potom není vhodným prostředím pro výskyt bakterií, které zánět močového měchýře způsobují. Ke svačině brusinky K účinným […]

Suroviny: 5 vajec 80 g cukru krupice 2 lžíce kakaa 50 g hladké mouky 2 banány 200 g čokolády na vaření kokos Na krém: 500 ml mléka 2 balíčky vanilkového pudinku 200 g másla 80 g cukru krupice Postup: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme za stálého míchání hustý pudink. Změklé máslo utřeme s cukrem […]

Suroviny: 400 g čerstvého špenátu 4 vejce sůl 2 lžíce smetanového jogurtu 4 lžíce hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva Náplň: 250 g polotučného tvarohu 200 g pomazánkového másla 1 lžíce medové hořčice sůl 100–200 g plátků uzeného lososa Postup: Troubu rozehřejeme na 180 °C. Ze špenátu odkrojíme kořínky, listy dobře opereme v několika […]

    Suroviny: 750 g vepřové kýty 4 lžíce hořčice sůl a pepř 150 g krájeného šunkového salámu 4 vařená vejce čtvrt červené papriky půl voňavé klobásy 100 g tvrdého sýru 1 syrové vejce čtvrt pórku hrudka másla 1 cibule 800 g brambor jarní cibulka mouka na zaprášení Postup: Kýtu vám v řeznictví rozřežou rovnou […]

      Suroviny:  2 vepřové panenky 300 ml vývaru 200 g anglické slaniny 200 g sušených švestek 5 cl koňaku 1 lžíce oleje 1 lžíce másla 1 lžíce mouky sůl pepř Švestky naložte do koňaku a nechte je v něm přibližně 30 minut odležet. Můžete si je připravit den předem, aspoň do sebe koňak dobře „natáhnou“. Maso očistěte […]

Měla jsem krásné dětství. Byla jsem jedináček, ale měla jsem stejně starého bratrance. Každé léto jsme spolu trávili u babičky a dědy. Nikdy by mě nenapadlo, že se mezi námi něco pokazí. S trávili jsme s Markem tolik času, jako kdybychom byli sourozenci. U babičky a dědy jsme se vyřádili, celé léto o nás rodiče nevěděli. Měli jsme své prarodiče […]

Suroviny: 3 vejce 1 šálek cukru krupice 2/3 šálku dýňového pyré lžíce citronové šťávy 2/3 šálku hladké mouky 2 lžičky skořice 1 lžička muškátového oříšku, mletého zázvoru a vanilkového extraktu 1 šálek moučkového cukru  ¼ šálku másla 1 smetanový sýr Postup: Předehřejeme si troubu na 165 °C. Připravíme si plech a vytřeme jej máslem. V míse […]

Pokud si trnkové plody nasušíte do zásoby, můžete je žvýkat při zánětech sliznice ústní nebo při bolestech v krku. A pokud máte chuť na něco ostřejšího, můžete si z čerstvě natrhaných plodů připravit vynikající likér. Smíchejte: 2 hrnky nasekaných trnek 2 šálky medu 6 tlučených hřebíčků 1 lžičku skořice 3 tlučené badyány ½ lžičky tlučených fenyklových semínek, ½ […]

Na podzim byste se měli podél lesů a strání poohlédnout po keři trnky obecné. Její plody totiž nejsou jen oblíbenou potravou ptáčků. Díky vysokému obsahu tříslovin a vitaminů C, A a E se skvěle uplatní i v domácí lékárně. Keře trnky obecné upoutají vaši pozornost už na jaře, kdy začínají kvést. Vypadají jako zasněžené a jsou skutečně k nepřehlédnutí. Na podzim […]

Jsou malé, přesto dokážou pěkně znepříjemnit život. Drobné záděrky kolem nehtů kazí vzhled našich rukou, a ještě hodně bolí. Kůže kolem nehtů je velmi tenká a má malou ochrannou vrstvu tuku, tím pádem je velmi náchylná k poškození. Na záděry trpí hlavně ti, kdo si často máčí ruce ve vodě, pracují s chemikáliemi bez ochranných rukavic, ale také jedinci okusující si […]

Máte dost pohybu, jíte rozumně, a stejně bojujete s váhou? Někdy se zdá, že je vše marné. Stačí ale udělat pár změn, které pro vás mohou být klíčové. Že nemáte moc často mlsat nebo si dopřávat každý den brambůrky u televize, je asi všem jasné. Nejen špatná životospráva a nedostatek pohybu ale můžou stát za tím, že jde váha […]

Šňůra je vhodná i ke klasickým dioptrickým brýlím. Šňůrka se jednoduše nasune na nožičky brýlí a nosíte je zavěšené na krku. Takto budete mít brýle stále při sobě! Budeme potřebovat: kousek tenké šňůrky (vlasec nebo stužka) menší perlové korálky (doporučujeme velikost 1 cm) gumové poutko (2x) stříbrnou koncovku (2x) vteřinové lepidlo nůžky   Jak na to? 1. […]

Korpus: 250 g hladké mouky 100 g másla 1 žloutek 30 g moučkového cukru špetka soli 3 lžíce ledové vody Na náplň: 800 g švestek 3 lžíce třtinového cukru 100 ml smetany ke šlehání 2 velká vejce 30 g moučkového cukru Začněte korpusem. Ze všech surovin vypracujte hladké těsto a dejte vychladit do ledničky. Pak těsto rozválejte a vložte do formy […]

Česnek je jednoduchou přísadou s úžasnými účinky na naše zdraví. Je nabitý vitaminy C, B a D, minerály (hořčík, selen, draslík, sodík), obsahuje také fytosteroly, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi, a esenciální oleje. Všechny tyto prvky jsou v lidském těle nenahraditelné. Ochranný štít před viry Posiluje imunitní systém, tím zvyšuje schopnost těla bránit se škodlivým vlivům životního prostředí. Česnek zabíjí velké […]