Ne vždy naše rty vypadají tak, jak bychom chtěly. Vyzkoušejte osvědčené triky, díky kterým budou mnohem krásnější. Orty je zapotřebí pečovat stejně jako o pokožku. Když jim tu správnou péči nedáváte, mohou svědit, pálit a kůže se může loupat. Jak docílit perfektně hebkých rtů? Medová maska Každý druhý den si připravte medovou masku z jedné lžičky medu obohaceného […]

Je pikantní, velmi jemná a odráží se v ní hned několik výrazných chutí. Suroviny: 1 –2 kachní prsíčka 1  l zeleninového vývaru 1 balení rýžových nudlí 1 cm zázvoru 2 plechovky kokosového mléka 2 lžíce červené kari pasty  10 cherry rajčátek 1 limeta ¼ ananasu rostlinný olej Postup: Prsa osolte a orestujte na oleji. Na výpeku orestujte nastrouhaný zázvor, cherry […]

Lehoučký satálek vás zasytí a určitě po něm nepřiberete. Suroviny: 1 kachní prso dvě hrsti ledového nebo jiného salátu (polníček, rukola) 1 plechovka nakládaných mandarinek 5 ředkviček  2 lžíce másla Na dresink: 3 lžíce limetkové šťávy 2 lžíce rybí omáčky 2 lžičky hnědého cukru 1 lžička sezamového oleje 1 lžička olivového oleje 1 lžička sójové omáčky Postup: Nejprve smíchejte […]

Každý z nás to zná. Dobrého jídla a pití si užíváme dosyta do té doby, dokud neucítíme nepříjemnou bolest v oblasti zlučníku. Pak už jde veškerá legrace stranou a je zapotřebí okamžitě jednat. Co na bolest žlučníku zabírá? V první řadě se vyhněte mastným pokrmům. Naopak, máte-li hlad, dopřejte si dušenou nebo pečenou zeleninu, netučné maso (krůtí, kuřecí, ryby), ovoce, nízkotučné mléčné […]

Variace na pekingskou kachnu, kterou znáte z čínských bister, si připravíme s menšími obměnami. Suroviny: 1–2 kachní prsa 4 lžíce medu 2 lžíce sójové omáčky 1 balení vaječných nudlí sůl, pepř rostlinný olej 2 lžíce rybí omáčky 1 lžíce jablečného octa 2 lžíce sladkokyselé omáčky Postup: Vaječné nudle připravte dle návodu na obalu. Kachní prsa osolte a opepřete. […]

K rychlému obědu nebo večeři vyzkoušejte pokrm z jedné pánve, který zvládnete za pár minut. Suroviny: 1–2 kachní prsíčka 200 g jasmínové rýže 3 stroužky česneku 1 menší mrkev 2 vajíčka med 2 lžíce sezamového oleje 1 lžíce sójové omáčky sůl, pepř 1 čerstvá chilli paprička olej na smažení 1 cibule Postup: Kachní prsa osolte, opepřete a osmažte je na […]

Časopis 21. století vychází už popáté v klimaticky neutrální podobě. Nové číslo propojuje vědu s respektem k přírodě – nejen svými tématy, ale i samotným papírem, který má vyrovnanou uhlíkovou stopu. A k tomu přináší pestrou paletu příběhů: od vodíku coby paliva budoucnosti přes ozonovou díru a bakteriofágy až po kosmonautiku českého středoškoláka. Šustění papíru […]

Zkrášlí vaši zahrádku a v kuchyni nahradí pepř i další koření. Černucha setá je krásná léčivka, kterou upotřebíte při nachlazení nebo na ekzémy. Léčivka zvaná černucha setá je jednoletá bylinka, která se pěstuje především pro své malé černé tobolky. Když rostlina kvete, má velmi pozoruhodné modré květy, jež ozdobí vaši zahradu. Pozor na přemokření U nás se pěstuje jako […]

Francouzi kachní prsa milují. Nejraději je připravují středně propečená. Suroviny: 2–4 kachní prsa 1 lžíce vepřového sádla sůl, pepř čerstvý rozmarýn med  kajenský pepř červené víno 1 lžíce brusinkové marmelády Postup: Kůži na kachních prsou nařízněte do tvaru mřížky. Maso osolte a opepřete. V pánvi rozpusťte sádlo a kachní prsa orestujte z obou stran. Maso přendejte ho […]

Je šťavnatý a zasytí i ty největší jedlíky, které znáte. Suroviny: 500 g mletého hovězího masa 4 plátky čedaru 4 ředkvičky pár listů ledového salátu 1 velké rajče 3 lžíce majonézy 1 lžíce asijské sladkokyselé omáčky 2 bulky na hamburger olej sůl, pepř čerstvá perželka Postup: Smíchejte maso s nasekanou petrželkou, solí a pepřem a rozdělte ho na čtyři […]

Na jaře začínají přicházet do obydlí nové síly, které umožňují dosáhnout toho, o čem už sníte. Konec března je totiž neodmyslitelně spjat se začátkem nového astrologického roku. Nebojte se jaro přivítat nejen očistou domu, ale také očistou duše a těla. Vyčistěte střeva a trávicí trakt, které jsou po zimě zanesené špatným životním stylem a těžkou stravou. Čarodějky dříve […]

Jaro je tu, a tak je načase věnovat se očistě těla, aby fungovalo, jak má. Máme pro vás pár tipů, jak jarní detoxikaci těla nastartovat. Ráno začněte tím, že si připravíte koktejl z čerstvé zeleniny a ovoce. Nejlépe se pro tyto účely hodí například okurka, mrkev, kedlubna, řepa, citrusy a jablka. Můžete použít ale kteroukoli sezonní zeleninu nebo ovoce. […]

U nás máme párek v rohlíku, v americe tomu říkají hot dog. Suroviny: 4 párky (například debrecínské), případně můžete použít i krůtí klobásu 8 plátků sýru čedar 4 lžíce majonézy čerstvá bylinka na ozdobu máslo, olej 4 delší bulky nebo 4 menší bagetky Postup: Bagetky nařízněte a nasucho je dejte opéct do trouby. Na pánvi rozehřejte olej a párek nebo […]

Základem pokrmu nejsou jenom fazole, ale také šťavnatý bůček. Suroviny: 500 g červených fazolí 300 g uzeného bůčku 3 lžíce dijonské hořčice 4 lžíce javorového sirupu ½ lžičky prášku do pečiva máslo sůl Postup: Fazole den předem namočte do vlažné vody. Druhý den je vařte v nové vodě doměkka. Vodu poté ale ještě nevylévejte. Bůček nakrájejte na drobné kostičky a […]

Bolest v kříži mívá různé původce, ale platí, že se s ní dá bojovat a zbavit se jí. Jak? Aco platí na bolest v kříži především? Důležitý je ten správný pohyb. Bolesti vás tak zbaví například alespoň dvacetiminutová svižnější chůze, plavání nebo desetiminutová jízda na rotopedu. Odpočívejte s vypodloženýma nohama A po pohybu nastává čas na kvalitní odpočinek, samozřejmě vleže. Podložte si kolena polštářem a odpočívejte […]

Lepší sendvič jste dozajista ještě nikdy nejedli. Suroviny: 1 kg hovězího hrudí bez kosti hřebíček, bobkový list  nové koření mletý zázvor třtinový cukr hořčičné semínko chilli vločky pepř drcený a mletý koriandr skořice nakládané okurky majonéza plátky čedaru Postup: Připravte si nálev z 1,5 l vody, hřebíčku, bobkového listu, nového koření, zázvoru, třtinového cukru, hořčičného semínka, chilli vloček, pepře, […]

Klasické koblihy vám nechutnají? Zkuste vláčné americké donuty, které jsou oblíbené po celém světě, a uvidíte, že si je zamilujete i vy. Suroviny: 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mléka 2 lžíce krupicového cukru 1 kostka droždí 2 vejce 1 lžíce rumu špetka soli olej na smažení Na polevu: čokoládová poleva (hnědá, bílá, růžová) cukrové drobení na ozdobu Postup: […]

Brutnák lékařský se používá ve formě olejů, odvarů a třeba i koktejlů. Vyléčí nejeden zdravotní neduh a ještě zkrášlí vaši zahrádku. Brutnák je nenáročná léčivka, kterou může na zahrádce nebo terase pěstovat úplně každý.  Nejenže je krásný na pohled, ale má i mnoho pozitivních účinků na lidské tělo. Potřebuje hlavně slunce Tato léčivka kvete od června do září a pyšní se jasně modrými hvězdicovými květy, […]

Připravujete občerstvení na oslavu? Nezapomeňte připravit pikantní „barbekjů“ žebírka. Suroviny: 2 kg hovězích žeber 1 lžíce uzené papriky 1 lžíce granulované cibule sůl, pepř Na omáčku: 1 cibule 2 stroužky česneku 6 lžic kečupu 1 lžíce cukru krystal 1 lžíce jablečného octa 2 lžičky worcestrské omáčky 2 lžíce rostlinného oleje sůl, pepř Postup: Žebra osolte a opepřete. Přidejte […]

Jak udělat steak ještě šťavňatější? Určitě tak, že si ho orestujete na bylinkovém máslem. Ingredience: 2 kousky masa na steak (svíčková nebo květová špička) 5 lžic másla 2 stroužky česneku 1 lžíce nasekané pažitky  2 lžíce nasekané petrželky sůl, pepř Postup: Maso lehce opepřete. Zatím ho ale nesolte. V míse smíchejte máslo s nasekanými bylinkami, prolisovaným česnekem, […]

Zvířata provázejí lidi na jejich cestě odpradávna. Postupem času jsme si sice oblíbili doma trochu jiné tvory než naši předci, skrytá magická symbolika však zůstala zachována. Podívejte se, co jednotlivá zvířata značí, ať už je potkáte během svých dní živé či vyobrazené na předmětech. Had Pokud se vám líbí hadi, máte svobodnou povahu, jste odvážní […]

Hodí se do salátů, těstovin i do polévek nebo pomazánek. A obsahují spoustu vitaminů a minerálů. Jsou jednou z nejzdravějších potravin na světě. Mungo klíčky si navíc můžete nechat vyklíčit i sami doma za pár korun. Stačí vám k tomu jen vata a trocha vody, kterou budete klíčky každý den rosit. Co v sobě ukrývají? Obsahují například kyselinu listovat, vitaminy B1, B2, B5 a C, také v nich […]

Tento pokrm zachutná dětem i dospělým. Že jste mátovou omáčku ještě neochutnali? V tom případě je čas to napravit. Ingredience: 4 vykostěná kuřecí stehna 1 lžička česnekového prášku 2 řecké jogurty hrst nasekané čerstvé máty šťáva z půlky citronu sůl, pepř ½ čajové lžičky cukru olivový olej Postup: Maso osolte, opepřete a dochuťte česnekovým práškem. Nakrájejte ho na kostičky […]

Hledáte-li tip na lehkou, zdravou a velice chutnou večeři, věřte, že losos je tou nejlepší možnou volbou. V kombinaci s tymiánem a chřestem bude bezkonkurenční. Ingredience: 2–4 porce lososa svazek zeleného chřestu ½ lžíce čerstvého nebo sušeného tymiánu 3 snítky čerstvého rozmarýnu  1 lžíce citronové šťávy olivový  olej na restování sůl, pepř Postup: Nejprve u chřestu oloupejte poslední […]

Bolest v krku vás může přepadnout v kterémkoli ročním období. Víte, jak na ni rychle vyzrát? Jednou z nejúčinnějších metod, jak se zbavit bolesti v krku, je solný roztok. Ve sklenici vlažné nebo teplé vody si rozpusťte půl čajové lžičky soli. Roztok pak kloktejte každé dvě hodiny. Hřebíček a skořice Na bolest v krku, ale i zubů pomáhá žvýkání hřebíčku. Jde o přírodní analgetikum, které vám […]

Hodí se na předkrm i jako pohoštění pro návštěvu. Dobře chutnají zatepla i zastudena. Ingredience: 3–5 velkých paprik 1 sáček kulatozrnné rýže 150 g čedaru 2 lžíce másla 2 lžíce nasekaného čerstvého libečku sůl, pepř  olivový olej 2 stroužky česneku čerstvá petrželka na ozdobu Postup: U paprik seřízněte vršek a vydlabejte je. Rýži uvařte podle návodu na obalu. Ještě zatepla ji smíchejte […]

S těstovinami, nebo špagetami? Ať tak či onak, bylinkové masové kuličky si určitě oblíbíte. Ingredience: 500 g mletého vepřového nebo hovězího masa 1 rozšlehané vejce 3 lžíce nasekaných čerstvých bylinek (oregano, petrželka, pažitka) 3 stroužky česneku sůl, pepř 1 sklenice rajčatového pyré 3 stroužky česneku ½ hrnku nastrouhaného sýru grana padano Postup: Smíchejte si maso se stroužkem […]

Saturejku využijete při přípravě masa i omáček. Ve formě pleťové vody přispívá i k vaší kráse. A zároveň umí vyléčit nejeden neduh. Saturejka zahradní je jednoletá bylinka, která se hodí na zahradu i terasu. Nať z ní můžete použít i v kuchyni při uzení masa.  Hojně se bylinka využívá proti nadýmání, na povzbuzení chuti k jídlu nebo na zklidnění žaludku. Kde se jí daří nejlépe? Bylinka se […]

Na nedělní oběd nebo oslavu můžete připravit šťavnaté máslové kuřátko s bylinkami. Ingredience: 1 velké kuře hrst sušených nebo čerstvých bylinek (rozmarýn, tymián, medvědí česnek) 120 g másla 1 lžička mleté papriky 1 lžička mletého římského kmínu  sůl, pepř Postup: Rozehřejte troubu na 185 °C. Kuře očistěte a nasolte ho, nezapomeňte ho osolit také zevnitř.  Máslo smíchejte s nasekanými […]

Co mají Švýcaři ze všeho nejraději? Jednoznačně sýrové fondue, které si vždy dopřávají s čerstvým pečivem. Uděljte si i vy u vás doma pohodovou sešlost s lahodnými sýry a dobrým vínem. Suroviny: 100 g ementálu 100 g  parmazánu 100 g gorgonzoly 2 dcl kvalitního bílého vína 200 ml smetany 4 stroužky česneku sůl, pepř Postup: V kastrůlku rozehřejte všechny sýry a zalijte je smetanou. Jakmile získají […]

Pokud chcete, aby mělo vaše kouzlo ten správný účinek, dejte si pozor, v jakém dni v týdnu se do něj pustíte. Všechny dny mají speciální energii, která vám může pomoci, nebo naopak uškodit. Pondělí je dnem Měsíce Tradice říká, že pondělí je symbolem nového začátku. Spolehněte se tak na kouzla, která mají do vašeho života […]

Jsou vaše chodidla vysušená a popraskaná? Bolí vás každý krok? V tom případě vyzkoušejte mocnou sílu přírody. O chodidla je nutné pečovat každý den. Samotná péče však nespočívá jen v pravidelném obrušování, ale i v horkých koupelých a zábalech. Koupel v heřmánku Bylinky prospívají celému tělu, i chodidlům. Hrst sušené léčivky spařte v litru horké vody a namočte si do ní nohy alespoň na deset až patnáct […]