Do těchto masovo-houbových košíčků krásně využijete zbytky pečeného kuřete. S houbami a smetanou chutnají skvěle!
Potřebujete:
✿ 400 g listového těsta
✿ 250 g pečeného kuřecího masa
✿ 100 g hub (žampiony, hříbky…)
✿ 1 cibuli
✿ 100 ml smetany
✿ 2 lžíce olivového oleje
✿ 1 vejce
✿ máslo
✿ kmín
✿ sůl, pepř
✿ čerstvé bylinky
1. Oloupejte cibuli a nakrájejte nadrobno, kuřecí maso na malé kostičky, očištěné houby na kousky. Formičky na muffiny lehce vymažte máslem.
Listové těsto rozválejte na pomoučněném válu a vykrajujte z něj kolečka o obvodu větším než obvod formiček. Zlehka je natlačte do formiček, dna rozpíchejte vidličkou.
2. Na oleji orestujte cibuli, přidejte houby, kmín a restujte asi 2 minuty. Přidejte maso, smetanu, osolte, opepřete, chvíli restujte do zhoustnutí, odstavte a přidejte vejce.
3. Směsí naplňte košíčky a dejte je péct do trouby při 180 °C 10–15 minut. Nechte trochu vychladnout, vyklopte z formiček, odzdobte bylinkami a podávejte.
Fotografování jídla mám ráda, tahle košíčková krása by se skvěle vyjímala na fotkách. Navíc chutná kombinace, musím vyzkoušet!
Bomba recept! Houbové košíčky nikdy nezklamou. Už se vidím o víkendu v kuchyni, díky za inspiraci!
To vypadá dost dobře, košíčky a houby jednou rukou a už mám nápad na víkendový oběd. V jednoduchosti je krása!
Skvělý tip, miluju využití zbytků a houbová směs s kuřetem a smetanou zní skvěle. Košíčky budou určitě ozdobou stolu!
Hmm, tyhle košíčky vypadají fakt super! Mám ráda rychlé a chutné recepty, určitě plánuju vyzkoušet, až budu mít zbytek pečeného kuřete.
Tyto košíčky vypadají jako skvělý tip na rychlou večeři! Listové těsto je něco, co mám vždy doma a s houbami a smetanou si to umím představit lahodně.