Dušená pomazánka z cukety svojí chutí rozhodně překvapí každého, kdo ji ochutná. Je zdravá, osvěžující a zase o něco jiná než pomazánky, které znáte.
Ingredience: 1 střední cuketa, 1 stroužek česneku, 2 vejce, 150 g šunky, 1 lžička polotučné hořčice, 100 g eidamu, 20 g másla, sůl
Postup: Cuketu oloupeme, zbavíme semínek a nastrouháme najemno. V hluboké pánvi rozpustíme máslo, přidáme prolisovaný česnek a cuketu. Promícháme a budeme dusit. Přidáme vejce a nastrouhaný sýr, který v horké směsi rozpustíme, a pánev odstavíme.
Nastrouháme šunku najemno, jemně osolíme, přidáme hořčici a namažeme na chlebíčky.
