Začne se projevovat velmi rychle, zhruba do 30 minut po kontaktu s alergenem. Alergická reakce způsobí rozšíření cév a navíc zvýší jejich propustnost. Srdce začne pumpovat rychleji, aby udrželo krevní oběh, proto se zvyšuje pulz.

Spolu s tím začnou v těle vznikat otoky, které jsou způsobeny tekutinou unikající z cév. Srdce oběh neudrží, protože v cévách chybí tekutina, dochází k poklesu krevního tlaku, krevní oběh začíná selhávat a člověk ztrácí vědomí. Nedostane-li včasnou pomoc, může dokonce i zemřít.

Další příznaky

Přítomny mohou být i tyto projevy alergické reakce – kopřivka, nevolnosti, průjem, zvracení nebo záchvat astmatu (dušnost, pískání při výdechu a suchý kašel).