Chutná samostatně, ale můžete ho podávat se zavařeninou. Chlebíček můžete udělat i naslano, vynechte z něj pak cukr.
1 chlebíčková forma:
● 200 g dýňového pyré
● 2 vejce
● 100 ml oleje
● 100 ml vody
● 200 g třtinového cukru
● 250 g hladké mouky
● 1 lžíce dýňového koření
● 1 lžička soli
● 2 lžičky jedlé sody
Postup:
Troubu předehřejte na 180 °C a chlebíčkovou formu vymažte tukem a vysypte moukou. V míse kuchyňského robotu smíchejte a lehce vyšlehejte dýňové pyré, vejce, olej, vodu a cukr.
Ve velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu, sůl a koření, dobře promíchejte. Suché přísady přidávejte postupně do mokré směsi, lehce promíchejte, aby se vše spojilo.
Těsto nalijte do formy. Pečte v troubě cca 50 min či dokud špejle zapíchnutá doprostřed chleba není suchá.
Příprava: 60 min
Cena: 30 Kč
Líbí se mi, že se nejdřív smíchají zvlášť suchý a mokrý suroviny, v tom se člověk neztratí. Padesát minut v troubě si radši nastavím na časovači a pak zkusím špejli.
Dýňovej chlebíček vypadá fakt dobře, ta barva bude na fotkách super. O víkendu ho zkusím upéct a dám si ho jen tak ke kafi.