S Kate bývá spojován také lehký melounový salát, který se hodí zejména v teplých měsících.

Ingredience pro 4 osoby:

 600 g vodního melounu

 2 avokáda

 1 salátová okurka

 100 g feta sýru

 hrst máty

 2 lžíce olivového oleje

 1 lžíce jablečného octa

 sůl

 pepř

Postup:

Meloun zbavte semínek a nakrájejte na větší kostky. Avokáda oloupejte a pokrájejte na plátky. Okurku nakrájejte na tenká půlkolečka. Vše vložte do velké mísy a jemně promíchejte.

Přidejte rozdrobenou fetu a natrhané lístky máty. Z olivového oleje, octa, soli a pepře připravte jednoduchou zálivku, kterou salát těsně před podáváním přelijte.

Kombinace sladkého melounu, krémového avokáda a slané fety vytváří překvapivě harmonickou chuť. Salát můžete servírovat samostatně nebo jako lehkou přílohu ke grilovanému masu.

Doba přípravy: 15 min

Cena za porci: 50 Kč