Poke miska je oblíbený havajský pokrm plný čerstvých ingrediencí, který si snadno připravíte doma.
Ingredience:
● 200 g čerstvého lososa (sashimi kvalita)
● 1 hrnek sushi rýže
● 1 avokádo
● 1/2 okurky
● 1 mrkev
● 2 listy červeného zelí
● 2 lžíce sójové omáčky
● 1 lžíce sezamového oleje
● 1 lžička sezamových semínek
● limetková šťáva
● sůl
● pepř
Postup:
Uvařte sushi rýži podle návodu a nechte ji vychladnout. Lososa nakrájejte na kostičky, smíchejte se sójovou omáčkou, sezamovým olejem a trochou limetkové šťávy.
Mrkev a okurku nakrájejte na tenké plátky, avokádo na kostičky. Do misky dejte rýži, navrch lososa, zeleninu a posypte sezamem. Podávejte čerstvé.
Příprava: 20 min
Cena: 150 Kč
Příprava téhle poke misky je opravdu jednoduchá, i když nemáte moc zkušeností s vařením. A lososa miluju, takže tohle je pro mě ideální!
Poke miska je skvělá volba pro lehký a zdravý oběd! Ráda do ní přidávám ještě trochu čerstvého koriandru, skvěle to osvěží chuť.