Obsahuje vše, co potřebujete, a dát si ho můžete, i když zrovna držíte dietu.
Ingredience:
● 1 hrst natrhané červené čekanky
● 1 hrst baby špenátu
● 1 hrst rukoly
● 1 jablko
● 1 malá červená cibule
● 1 hrst pekanových ořechů
● 120 g sýru s modrou plísní (gorgonzola, niva)
● 5 lžic jablečného octa
● 8 lžic vody
● 3 lžíce panenského olivového oleje
● sůl
● pepř
Postup:
Čekanku, špenát a rukolu dejte do mísy. Jablko nakrájejte na kostičky, cibuli nakrájejte nadrobno a vše přidejte k salátu v míse. V misce promíchejte vodu s olejem a jablečným octem.
Dle chuti lehce osolte a opepřete. Zeleninu v míse promíchejte a přelijte zálivkou. Salát posypte ořechy a rozdrobeným modrým sýrem. Zlehka promíchejte a podávejte, nejlépe s čerstvým pečivem.
Příprava: 10 min
Cena: 80 Kč
Jéé, to je přesně to, co mi chybělo do jídelníčku. Moc se mi líbí ta kombinace ingrediencí, hned si to zkusím doma udělat.
Tenhle salát vypadá fakt dobře! Kombinace jablka a modrého sýra mě vždycky lákala. Použití pekanových ořechů je bonus navíc.