Pro dospělé až drobátko podezřelá divočina, pro děti však bezkonkurenčně ten nejlepší dort pod sluncem.
Ingredience:
● 100 g hladké mouky
● 50 g cukru krupice
● 45 g másla
● 1 vejce
● ½ lžičky kypřicího prášku
● ¼ lžičky vanilkového extraktu
● kapka tekuté potravinářské barvy
Na krém:
● 500 ml smetany ke šlehání
● 400 g žervé
● 250 g mascarpone
● 125 g moučkového cukru
Na ozdobu:
● marcipán, barevné bonbony, cukrové sypání…
Postup:
Připravte šest různě zbarvených korpusů. Máslo s cukrem ušlehejte do pěny a poté přidejte vejce. Do hmoty kápněte potravinářské barvivo a promíchejte. Po částech přidávejte a zapracovávejte mouku s práškem do pečiva.
Na pečicí papír nakreslete kruh o průměru 20 cm a rozetřete do něj těsto. Korpusy postupně jeden po druhém pečte v troubě předem vyhřáté na 180 °C asi 8 minut. Korpusy nechte chladnout. Mascarpone, žervé a cukr vyšlehejte dohladka.
Ušlehejte ze smetany pevnou šlehačku a opatrně ji zapracujte do sýrové směsi. Vychladlé korpusy zkontrolujte a seřízněte případné nerovnosti. Postupně podle barev na ně nanášejte krém a vrstvěte je na sebe.
Hotový dort potřete zbylým krémem nebo potáhněte marcipánem a ozdobte podle vkusu. Poté jej uložte na hodinku či raději dvě do chladničky, aby náležitě ztuhl.
Příprava: 2 hod
Cena: 180 Kč
Jééé, tohle musí být mega! Už se těšim, až zkusim. Sleduju spoustu receptů, ale tahle duha mě fakt dostala 😀
To vypadá nádherně a určitě to musí být i dobrý. Už si představuju tu radost v očích dětí, až to uvidí. Jedině že, je to trošku pracné, ne?
Super článek, musim zkusit ten dort udělat! Mám doma plno barviv, tak to bude pestrá záležitost.