Grilované žampiony jsou skvělé a cuketovo-sýrová náplň jim dodá ještě větší šmrnc.
Potřebujete:
✿ 10 větších krémových žampionů
✿ 70 g tvrdého sýru
✿ 1 cibuli
✿ 3 stroužky česneku
✿ ½ cukety
✿ 1 lžíci sójové omáčky
✿ olivový olej
✿ sůl, pepř
✿ drcený kmín
✿ čerstvé bylinky (bazalku, petržel…)
1. Žampiony oloupejte, odkrojte nožičky a vydlabejte vnitřek. Sýr nastrouhejte najemno. Česnek oloupejte a prolisujte, cibuli a cuketu oloupejte, nakrájejte nadrobno a dejte vše do misky.
2. Pak vmíchejte sýr. Přidejte trošku oleje a sójovou omáčku. Nadrobno pokrájené vnitřky a nožičky žampionů zprudka orestujte na olivovém oleji a ochuťte solí, pepřem a kmínem.
3. Žampionovou směs smíchejte s cuketovou směsí a pak jí plňte kloboučky žampionů. Naskládejte je do misky z alobalu a pozvolna grilujte do změknutí. Nakonec můžete ještě povrch posypat troškou sýru. Podávejte posypané čerstvými bylinkami.
Tak tohle mi přijde jako mega dobrý tip na grilovačku! Musím říct, že s cuketou jsem nic podobnýho ještě nedělala, ale zvučí to super. 😉
Ty jo, to vypadá moc dobrě. Už dlouho jsem chtěla něco takovýho zkusit. A ty bylinky na závěr, to musí bejt čupr. Díky za tip!
Super recept, určo vyzkoušim. Tyhle ingredience mám doma, takže paráda. Jen bych místo kmínu dala asi radši něco jinýho, není úplně můj šálek kávy 😀