Losos je oblíbená a velmi zdravá ryba. S náplní z čerstvého špenátu a výrazného ovčího sýra je to doslova lahůdka, použít ale samozřejmě můžete i jiný sýr.
Potřebujete:
✿ 4 filety z lososa
✿ 200 g baby špenátu
✿ 100 g ovčího sýra
✿ 1 stroužek česneku
✿ pepř, sůl, koření na ryby
✿ olivový olej
✿ 1 citron
1. Špenát omyjte a nechte okapat, česnek oloupejte a prolisujte a sýr rozdrobte nebo nastrouhejte. V misce smíchejte špenát se sýrem, česnekem a dochuťte solí s pepřem.
2. Ostrým nožem nařízněte střed lososích steaků, vytvořte tak kapsy, které naplňte připravenou špenátovo-sýrovou nádivkou.
3. Lososa lehce zakápněte olivovým olejem, osolte, opepřete a posypejte kořením na ryby. Porce vyskládejte do olejem vymazané zapékací mísy, položte na ně plátky citronu a pečte v troubě při 180 °C 20–25 minut.
Tak tohle vypadá fakt dobře. Jsem zvědavá, jak to dopadne, když to zkusím. U nás doma máme lososa fakt radi.
Tohle musí být nebe v puse! Losos se špenátem a ovčím sýrem, hmmm, už se těším, až to upeču. Díky za inspiraci.
Wow, to je super nápad! Koukala jsem na to a přemýšlím, že bych to mohla zkusit. U nás doma mají všichni radi lososa, tak to bude hit.
Miluju lososa a tenhle recept vypadá super jednoduše. Nikdy by mě nenapadlo dát dovnitř špenát. Zajímavé!
Jéé, losos, to mám tak rada. Vždycky hledam neco novyho, jak ho udelat. Tohle vyzkoušim, špenát a sýr k tomu bude super. Diky za tip!