Určitě budou chutnat i vašim vnoučatům. Tuto svačinku máte hotovou za půl hodiny.
Suroviny:
8 vajec
6 plátků slaniny
1 červená paprika
1 červená cibule
150 g feta sýru
sůl
pepř
120 ml smetany ke šlehání
máslo
1–2 čerstvé chilli papričky
100 g cheddaru
čerstvá rukola na ozdobu
Postup:
Formu na muffiny si důkladně vytřete máslem. Papriku, slaninu a cibuli si nakrájejte najemno. Vše smíchejte s rozšlehanými vejci a smetanou ke šlehání. Poté přidejte najemno nasekanou chilli papričku a nahrubo nastrouhaný čedar nebo jiný chuťově výrazný sýr.
Základ dobře osolte a opepřete. Těsto rovnoměrně rozvrstvěte do muffinové formičky. Troubu si předehřejte na 180 °C. Muffiny pečte přibližně 20 až 25 minut. Na ještě teplé muffiny rozdrobte feta sýr a přidejte trochu rukoly. Muffiny podávejte ještě teplé. Přejeme dobrou chuť.
Náš tip: Místo slaniny můžete použít klasickou šunku.
Vynikající koncept, líbí se mi netradiční přístup k použití chilli a cheddaru. Přemýšlím, jak tento recept začlenit do mého programátorského maratonu jako energetickou bombu!
tak to vypadá fakt dobře, normalně mi tečou sliny, musim to vyzkoušet, dycky sem si myslel, že muffiny můžou bejt jen sladký, super nápad 😀
Naprosto božské! Miluju kombinaci cheddaru a slaniny, navíc s chilli papričkou to musí mít grády. Hned jak bude čas, jdu to vyzkoušet. PS: miluji vaše recepty!
Tento recept si zamilujete! Jak já miluji praktické a rychlé recepty, nejenže ušetří čas, ale i inspirují. Určitě to zkusím o víkendu, díky za skvělý tip!