Příprava: 50 minut, Náročnost: 2, Cena za porci: 18 Kč

Nepodává se zpravidla jako hlavní jídlo, ale dokáže vás velmi dobře zasytit obzvlášť, podáte-li ho s hranolky a oblohou.

Suroviny na 4 porce

400 g mleté míchané maso

1 ks vejce

3 stroužky česneku

2 střední cibule

4 hamburgerové housky

sůl, mletý pepř

2 lžíce rozpuštěného másla

listy salátu

1 rajče

olej na smažení

Dip

2 lžíce majonézy

½ lžičky polotučné hořčice

Postup

Jednu cibuli na jemno nasekáme do masa. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl a pepř podle chuti. Vypracujeme a vytvarujeme do tvaru hamburgerů, které z obou stran opečeme na rozehřáté pánvi.

Rozkrojené housky potřeme rozehřátým máslem. Můžeme je položit na plech a na 3-5 minut vložit do rozehřáté trouby, není to nezbytné.

Připravíme si jednoduchý dip – smícháme majonézu s hořčicí.

Zvlášť si usmažíme cibulku, chutnější je zkaramelizovaná (zasmaží se s přidáním lžičky cukru a 1/4  lžičky octa).Spodní vnitřní část potřeme dipem, položíme plátek salátu, pak hamburger, na něj můžeme dát dip nebo kečup či samotnou majonézu, pak položíme kolečko rajčete a na vrch posypeme zasmaženou cibulkou..