Sladkoslané kombinace bývají velmi chutné. Vyzkoušejte chuť výrazného sýra a zralé pečené hrušky.

Suroviny:

2 velké zralé hrušky

půl hrnku nasekaných vlašských ořechů

150 g nivy

4 snítky čerstvého nebo sušeného tymiánu

1 lžíce medu

Postup:

Hrušky omyjte, osušte a rozpulte.

Vyndejte jádřince a naplňte hrušky nastrouhanou nivou, případně sýrem roquefort. Předehřejte si troubu na 180 °C. Naplněné hrušky přendejte na plech vystlaný pečicím papírem, posypejte je ořechy a přidejte čerstvý nebo sušený tymián.

Pečte 20 minut a ještě teplé je zakápněte trochou medu nebo javorového sirupu. Hrušky podávejte s  opečeným toastovým chlebem nebo bílou francouzskou bagetkou. A nezapomeňte také na sklenku vína.

Náš tip

Na ozdobu můžete ještě přidat brusinkový kompot.