Není pouze aromatickou přísadou do kulinářských pokrmů. Má také mnoho zdravotních přínosů! Proč se vyplatí ho mít vždy při ruce?
Ačkoli je hojně využíván v asijské kuchyni, nemusíte se bát, že byste ho tu nesehnali. Dá se koupit čerstvý ve většině supermarketů, samozřejmě si ho můžete pěstovat i doma v květináči.
Vyžaduje jen slunné a mírně vlhké prostředí. Koriandr obsahuje antioxidanty, vitaminy a minerály, které mohou podpořit celkové zdraví. Jak může pomoci vám?
Podpora zažívání
Má pozitivní účinky na zažívací systém. Jeho složky podporují trávení, snižují plynatost a zmírňují nadýmání. Je také bohatý na antioxidanty, beta-karoten a flavonoidy.
Tyto látky chrání buňky před poškozením volnými radikály, které jsou spojovány s předčasným stárnutím.
Vhodný pro diabetiky
Bylinka může mít příznivý vliv i na kardiovaskulární systém. Obsahuje látky, jako je kyselina linolová, která patří k omega-6 mastným kyselinám a může podporovat snižování hladiny škodlivého cholesterolu v krvi.
Některé studie tvrdí, že extrakt z koriandru může mít pozitivní účinky na regulaci hladiny cukru v krvi a tím prospívat roněž diabetikům.