Nadýchaná buchta s kousky slaďoučkých jahod zachutná malým i velkým strávníkům.

Potřebujete:

✿ 1 hrnek hladké mouky

✿ 1 hrnek polohrubé mouky

✿ 1 hrnek vlažného mléka

✿ 1 hrnek cukru

✿ ¾ hrnku oleje

✿ 2 vejce

✿ 1 prášek do pečiva

✿ špetku soli

✿ čerstvé nebo kompotované jahody

✿ tuk a hrubou mouku

✿ moučkový cukr

1. Do mísy rozklepněte vejce, přidejte cukr, přilijte mléko a olej a metličkou vše rozšlehejte. Obě mouky smíchejte se solí a práškem do pečiva, přisypejte je do směsi a vymíchejte hladké řidší těsto.

2. Jahody omyjte, nechte okapat a rozkrojte napůl. Pokud použijete kompotované, slijte je a také nechte okapat. Plech nebo kulatou koláčovou formu vymažte tukem, vysypejte hrubou moukou a nalijte těsto. Na povrch rovnoměrně poklaďte kousky jahod.

3. Buchtu dejte péct do trouby při 170 °C asi 40 minut. Hotovou posypejte moučkovým cukrem, nakrájejte a podávejte.