Co takhle lehký dezert z jablíček?

Ingredience:

100 g hladké mouky

80 g pšeničné celozrnné mouky

1 a  ½ lžičky cukru krupice

½ lžičky skořice

100 g másla

120 ml studené vody

1 vejce

1 lžíce třtinového cukru

Na náplň:

10 g rozpuštěného másla

2 lžíce javorového sirupu

1 lžička vanilkového aroma a skořice

4 jablka

½ lžičky sušeného zázvoru

50 g lískových ořechů

Postup:

Mouku, cukr, skořici a sůl promíchejte. Přidejte máslo a umíchejte těsto. Přilévejte vodu, dokud směs nebude vláčná. Těsto dejte do lednice a nechte půl hodiny odpočívat. Vyválejte těsto a dejte na plech s pečicím papírem.

Smíchejte rozpuštěné máslo, javorový sirup a vanilkové aroma. Jablka nakrájejte na tenké plátky. Pět centimetrů od okraje těsta vyskládejte jablka do kruhu.

Přidávejte další plátky, dokud nezaplníte celou plochu. Smíchejte skořici, sušený zázvor a ořechy. Nasypejte na jablka a zalijte směsí z másla.

Přehněte okraje těsta přes náplň, dokud nevznikne kruh. Okraje potřete vajíčkem, koláč posypejte cukrem a dejte péct na 45 minut.