Panna cotta s ovocem je vynikající lehká tečka po rodinném obědě.
Příprava: 30 minut + 4 hodiny tuhnutí
Náročnost: **
Cena za porci: 40 Kč
Suroviny na 4 porce
– 500 ml smetany (30 %)
– 100 ml mléka
– 1 vanilkový lusk
– 40 g cukru
– 15 g želatiny
– 1 hrnek borůvek
Postup:
1. Želatinu smíchejte s trochou vody a nechte 10 minut stát.
2. Do kastrolu nalijte smetanu a mléko. Přidejte cukr, vanilkový lusk a přiveďte k varu. Přidejte želatinu a míchejte, dokud se želatina nerozpustí.
3. Panna cottu nalijte do skleniček a dejte do lednice. Borůvky rozmixujte a polijte vychladlý dezert.
