Vyzkoušejte bezmasé těstoviny s dýní, bylinkami a parmezánem.
Příprava: 40 minut
Náročnost: *
Cena za porci: 23 Kč
Suroviny na 4 porce
– 350 g krátkých těstovin
– 80 g másla
– 700 g dýňové dužiny
– sůl, pepř
– bylinky (rozmarýn, oregano, šalvěj)
– parmezán podle chuti
Postup
1. Dýňovou dužinu nakrájejte na kostičky. Dejte do pekáčku, lehce osolte a opepřete, podlijte asi 50 ml vody a pečte 25 minut při 200 ºC. Mezitím uvařte těstoviny.
2. V hlubší pánvi rozpusťte máslo. Přidejte dýni a bylinky. Promíchejte a odstavte.
3. Těstoviny sceďte a promíchejte s dýní. Servírujte posypané strouhaným parmezánem.
