Do náplně můžete vmíchat lžíci dijonské hořčice.

Ingredience: 4 velké brambory, 300 g čerstvého sýra, 100 g zakysané smetany, sůl a pepř, olej, 200 g uzeného lososa, čerstvý kopr na ozdobu

Postup: Brambory omyjte, ale neloupejte. Propíchejte vidličkou a dejte na 5 minut do mikrovlnné trouby předvařit.

Pak je položíte na pečicí papír nebo alobal, osolte, opepřete, pokapejte olejem a zabalte. Pečte na 190 °C asi 20 minut.

Mezitím si připravte náplň – smíchejte čerstvý sýr se zakysanou smetanou, osolte a opepřete. Lososa rozdělte na čtyři porce.

Hotové brambory vyjměte, na-řízněte svrchu a opatrně zmáčkněte. Naplňte je sýrovou náplní.