Závin se švestkami zvládnete připravit v rekordním čase pro nečekanou návštěvu.
Příprava: 45 minut
Náročnost: *
Cena za závin: 40 Kč
Suroviny na 2 záviny
– 500 g listového těsta
– 1,5 kg švestek
– 1 lžíce másla
– ½ vanilkového pudinku
– 50 g krupicového cukru
– strouhanka dle potřeby
– vejce na potření
– tuk na plech
Postup
1. Švestky očistěte a nakrájejte. Krátce osmahněte na másle spolu s cukrem. Přidejte pudink rozmíchaný v trošce studené vody a chvilku míchejte, dokud směs nezhoustne.
2. Těsto rozdělte na dva díly a rozválejte je. Střední třetinu těsta posypte strouhankou a pak rozprostřete švestkovou směs. Zaviňte a upevněte okraje. Záviny potřete rozšlehaným vejcem a pečte při 180 ºC asi 30 minut.
