Suroviny na 4 porce:
3 rajčata
1 cibule
4 stroužky česneku
chilli koření (nebo 2 chilli papričky)
šťáva z 1 limetky
2 lžíce rajčatového protlaku
2 lžíce olivového oleje
kmín, sůl, pepř
Postup:
Rajčata nařízneme, vložte do vařící vody, zchladíme a oloupeme. Pak je nakrájíme na kostičky. Podobně nakrájíme i cibuli, česnek a chilli papričky. Všechny přísady smícháme dohromady, osolíme, opepříme a přidáme kmín a rajský protlak. Pokapeme limetkovou šťávou a olivovým olejem.
.