Novoroční polévka podle Karoliny Kamberské je úžasnou dobrotou. Kdo jí na Nový rok čočku, bude mít hodně peněz.
Ingredience: 1 pórek, 1 l vývaru, 100 g červené čočky, 150 g žluté čočky, 100 g hnědé čočky, 2 lžíce hladké mouky, 2 mrkve, 200 g slaniny, sůl, pepř černý mletý
Postup: Do vývaru vložíme hnědou čočku a vaříme ji asi 10 minut. Nemáme-li vývar, zalijeme čočku vodou. Nastrouháme očištěnou mrkev a přidáme ji do polévky. Přidáme žlutou a červenou čočku a vaříme společně asi tak 15 minut, dokud nejsou všechny čočky měkké.
Polévku osolíme a opepříme podle chuti. Pórek nakrájíme na kolečka, slaninu na kousky, té jsme však proti původnímu receptu trochu přidali. Mouku rozmícháme v troše vody, přidáme do polévky, vaříme ještě 5 minut a pak už můžeme podávat.
