Recepty – 430. stránka

Recepty

Suroviny: 1 dýně Hokkaido 700 g vepřové plece 3 lžíce oleje 1 mrkev, petržel, celer, cibule, bobkový list 10 kuliček pepře 6 kuliček nového koření 1 lžička tymiánu 200 ml červeného vína 2 lžíce rajčatového protlaku a pohankové mouky sůl Postup: Vydlabeme si dýni, zbavíme ji semínek a nakrájíme na kostičky. Ohřejeme si […]

od Denisa Brýlová

Svěží cheesecake s citronem

Další varianta tvarohového pokušení, tentokrát s citronovou příchutí. Příprava: 30 minut Náročnost: ** Cena za porci: 14 Kč Suroviny na 10 porcí Na korpus – 130 g máslových sušenek – 1 lžíce strouhané citronové kůry – 75 g rozpuštěného másla Na náplň – 60 ml čerstvé citronové šťávy – 3 lžičky želatiny – 700 g […]

od Karla Pelikánová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Dýňové tiramisu

Tenhle sladký dezert s dýní je hotová lahůdka, se kterou ohromíte všechny strávníky. Příprava: 70 min Náročnost: x x Cena: 130 Kč Potřebujete: 3 žloutky 1/2 hrnku cukru 1/5 hrnku dýňového pyré 1/3 hrnku mléka 150 g mascarpone 200 ml smetany ke šlehání 3 lžíce moučkového cukru 0,5 lžičky vanilkového extraktu 1 hrnek silné kávy […]

od Eva Houšková

Dýňovo-hruškový kérm

Dýňové polévce dodá hruška netradiční a skvělou příchuť. Příprava: 100 min Náročnost: x Cena: 65 Kč Potřebujete: 1 máslovou dýni 2–3 hrušky 3 lžíce másla 3 cibuli 3 stroužky česneku 1–2 cm čerstvého zázvoru 0,5 lžičky skořice sůl, pepř 0.5 l kuřecího vývaru dýňová semínka čerstvou petrželku 1 Očištěnou dýni nakrájejte na větší kusy a […]

od Eva Houšková

Konjakové těstoviny Slim Pasta

Drtivá většina lidí konzumuje těstovinové přílohy, protože jsou běžně k dostání, chutné a jednoduché na přípravu. Často se ale lidé přílohám vyhýbají, a to z důvodu, že si chtějí udržet štíhlou postavu, nebo jsou ve fázi hubnutí a těstoviny jim kvůli nutričním hodnotám nevyhovují. Na českém trhu se však objevily konjakové těstovinové přílohy, kterými je […]

od Jan Nováček

Babí léto přichází

Začátkem října bývá ještě hezké počasí a na zahrádce mezi pozdními květy a dozrávající úrodou je tak příjemné posezení. Nyní se věnujte především sklízení podzimní úrody, rytí záhonů, vytrvalému shrabování listí, a postupné přípravě zahrady na zimu. 1 Sbírejte popadané ořechy a sušte je na vzdušném místě. Předčasně je ale ze stromu nesrážejte, brzy by […]

od Karla Pelikánová

Dýňový cheesecake s pekanovými ořechy

Sladká pochoutka z dýně, zdobená karamelizovanými pekanovými ořechy. Příprava: 65 minut Náročnost: ** Cena za porci: 13 Kč Suroviny na 12 porcí Na korpus – 230 g máslových sušenek – 100 g rozpuštěného másla Na krém – 1 hrnek uvařené a rozmixované dýně – 2 vejce – 600 g lučiny – ¼ hrnku třtinového cukru […]

od Karla Pelikánová

Dýňový salát s cizrnou

Dýně je výživná a přitom málo kalorická. Dýňový salát s cizrnou je doslova bombou plnou zdraví. Příprava: 45 min Náročnost: x x Cena: 95 Kč Potřebujete: 1 dýni Hokkaido plechovku cizrny v nálevu 1 cibuli panenský olivový olej sůl, pepř 3 snítky rozmarýnu stroužek česneku 100 g sýru feta čerstvá petrželka 1 Dýni očistěte a […]

od Eva Houšková

Podzimní těstoviny

Vyzkoušejte bezmasé těstoviny s dýní, bylinkami a parmezánem. Příprava: 40 minut Náročnost: * Cena za porci: 23 Kč Suroviny na 4 porce – 350 g krátkých těstovin – 80 g másla – 700 g dýňové dužiny – sůl, pepř – bylinky (rozmarýn, oregano, šalvěj) – parmezán podle chuti Postup 1. Dýňovou dužinu nakrájejte na kostičky. […]

od Karla Pelikánová

Ovesné dýňové sušenky s krémem

Velice dobré a zdravé sušenky, které ze stolu zmizí raz dva. Příprava: 45 minut Náročnost: ** Cena za kus: 4 Kč Suroviny na 15 kusů – 200 g dýně Hokkaido – 80 g třtinového cukru – 100 ml rostlinného oleje – 150 g celozrnné mouky – 70 g ovesných vloček – 1 lžička prášku do […]

od Karla Pelikánová

Rychlý a skvělý tvarožník

Příprava tvarožníku není žádná věda. Příprava je jednoduchá a chuť fantastická! Nejlepší balzám pro vaše chuťové buňky. Ingredience: 6 vajec, špetka soli, 1 citron, 1 kg tvarohu, 250 g cukru, 50 g vanilkového cukru, 2 balení vanilkového pudingu, 2 lžíce hnědého rumu, máslo, strouhanka Postup: 1. Připravte si misku, ve které budete připravovat těsto. Oddělte […]

od Natalie Krumlovská

Osvědčená klasika, která neomrzí nikoho ani po letech. Pikantní salát se hodí i k běžné večeři. Ingredience: 180 g papriky, listy hlávkového salátu, 90 g sterilované kapie, 90 g kulatých feferonek, 285 g sýru Eidam, 180 g sterilovaných cibulek, 100 g sterilovaného hrášku, 120 ml oleje, 5 g worcesteru, 20 g cukru, 10 g soli, […]

od Natalie Krumlovská

Švestková s ořechy

Suroviny: 1 kg zralých švestek 1 kg cukru krystal 0,5 kg vlašských ořechů želírovací prostředek Postup: Švestky vypeckujeme. Ořechy nasekáme na hrubé kousky a na sucho nebo troše másla orestujeme, aby se rozvoněly. Přidáme švestky, cukr, celou skořici a zvolna rozváříme. Když je hmota rozvařená, přidáme v troše vody rozmíchaný želírovací prostředek a dobře vmícháme […]

od Denisa Brýlová

Lahůdková tortilla z brambor

Trochu připomíná oblíbené zapečené francouzské brambory. Každou návštěvu touto lahůdkou mile ohromíte. Suroviny na 4 porce: 400 g brambor, 4 velké nakrájené bílé cibule, 7–8 vajec (podle velikosti), 4–5 lžic mléka, sůl, 0,25 l olivového nebo slunečnicového oleje Příprava: Brambory a cibuli nakrájíme, osolíme a na oleji na pánvi dusíme 15 min, dokud nezměknou. Odstavíme z ohně, […]

od Natalie Krumlovská

Cmunda, zmrasky, kramfleky…

Co kraj, to trochu jiné ingredience. Ale pokaždé je to bramborák. Suroviny na 4 porce: 1 kg brambor, sůl, 150 g sýra Gruyere (i ementál), 0,3 l smetany či šlehačky, čerstvě drcený černý pepř, 2–3 stroužky česneku, 2 snítky čerstvého tymiánu (nebo 1 lžička sušeného), 1 lžíce másla Příprava: Oloupeme brambory a nakrájíme je na […]

od Natalie Krumlovská