Dezerty do skleničky jsou na léto dokonalé. Využijete přitom zpracování ovoce v té nejlepší, tedy čerstvé podobě. Dezert příjemně osvěží a jeho příprava zabere jen chvilku. Ingredience: 4 porce 250 g mascarpone 250 g smetany na šlehání 1 vanilkový cukr 1 hrnek ovesných vloček 2 lžíce nasekaných oříšků 3 lžíce medu 300 g jahod lístky máty k dozdobení […]

Suroviny: 100 g hladké špaldové mouky 30 g medu 50 g másla 100 g rozmixovaných ovesných vloček 1 žloutek voda Krém: 250 g jemného tvarohu 200 g odpeckovaných třešní 15 g medu 20 g mletého máku 1 kus vaječného bílku Drobenka: 40 g hladké špaldové mouky 10 g másla 15 g třtinového cukru 15 g […]

Právě vyšlo letošní druhé číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na probuzení zahrady. Poradíme vám například, co udělat s trávníkem, aby byl zase v kondici. Určitě vám přijdou vhod také […]

Kuřecí křidélka si můžete vychutnat v pálivé i nepálivé verzi. Jsou křehká, šťavnatá a snadno si na nich vypěstujete závislost. Suroviny: 600 g kuřecích křidélek  100 g rajčatového protlaku 4 stroužky česneku 1 lžička drcených čerstvých nebo sušených chilli papriček 2 lžíce medu 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce worcesterské omáčky pažitka na dozdobení sůl, pepř […]

Pokud použijete nakládaný křen, důkladně ho vymačkejte nebo propláchněte vodou. Ingredience: 4 porce ● 500 ml hovězího vývaru ● 150 g másla ● 200 ml mléka ● 200 ml smetany ● 2 cibule ● 200 g čerstvého křenu ● sůl, pepř ● 3 lžíce hladké mouky ● 600 g uzeného masa Postup: Na másle opečte nadrobno nakrájenou cibulku do zesklovatění. Zasypte hladkou moukou. Osmahněte a zalijte vývarem a mlékem. Povařte asi 15 min, aby […]

Streamingový gigant Netflix přizpůsobuje svůj obsah na základě geolokace a ačkoliv je možné tato omezení různě eliminovat, v případě obsahu na “českém” Netflixu to pro milovníky korejské tvorby není ani zdaleka nutné, je to právě Česká republika, která má jeden z největších výběrů korejského katalogu a to zejména unikátu, kterým jsou korejské seriály, běžné označované […]

Tradiční bramborové placky jsou díky smetaně jemnější a velmi chutné. Potřebujete: ✿ 6 brambor ✿ 1 vejce ✿ 2 lžíce hladké mouky ✿ 150 g zakysané smetany ✿ sůl, pepř ✿ olej na smažení ✿ pažitku nebo bylinky Na dip: ✿ 150 g zakysané smetany ✿ 1 stroužek česneku ✿ sůl, pepř ✿ 1 lžičku citronové šťávy […]

Oblíbené jídlo všech Britů budete mít hotové raz dva a ještě si na něm skvěle pochutnáte. Suroviny: 300 g pangase nebo tresky 1 hrnek hladké mouky  1 vejce  100 ml perlivé vody  čerstvě namletý pepř  citron  1 lžička cukru 1 lžička soli 100 g mraženého hrášku  50 g balkánského sýru  olej na smažení  50 ml […]

Ať už s hovězím masem, nebo pečenou plněnou paprikou či masovými kuličkami, rajská nikdy nezklame. Pro intenzivnější chuť do ní můžete přidat pár snítek čerstvého tymiánu. Ingredience: 4 porce ● 2 lžíce másla ● 50 g hladké mouky ● 1 cibule ● 400 g loupaných rajčat ● 800  g zadního hovězího a vývar ● ½ lžičky mleté skořice ● 1 bobkový list ● 5 kuliček […]

Suroviny: 100 g anglické slaniny 300 g kuřecích prsou 450 g těstovin 100 g fazolek zelených 100 g hrášku 1 paprika zelená 2 ks jarní cibulky 100 g polníčku sůl mořská pepř Na zálivku: 6 lžic majonézy 6 lžic zakysané smetany 2 lžíce citronové štávy 1 stroužek česneku 150 g parmazánu Postup: Slaninu nakrájíme na […]

Ta pravá se připravuje ze svíčkové, ale dobře chutná i z falešné svíčkové, zadního hovězího nebo s králíkem. Základem je kořenová zelenina. Pokud použijete hotovou nakládanou směs, slijte ji, nálev obsahuje spoustu soli. Ingredience: 8 porcí ● 1,5 kg zadního hovězího masa ● 4 větší mrkve ● 4 větší petržele ● 1/2 celeru ● 2 cibule ● 500 ml smetany ● 5 kuliček černého […]

Velká brambora s chutnou náplní hravě zastoupí hlavní jídlo. Potřebujete: ✿ 4 velké brambory ✿ 2 lžíce oleje ✿ sůl, pepř ✿ 25 g másla ✿ 1 cibuli ✿ 50 g slaniny ✿ 2 lžíce smetany ✿ 200 g směsi sýrů (hermelín, čedar, gouda…) ✿ čerstvou petrželku 1. Brambory omyjte a ze všech stran je propíchejte vidličkou. Dejte je na plech […]

Taštičky plněné mletým masem se hodí do polévek i jako předkrm. Suroviny: 500 g hladké mouky sůl, pepř olej 300 g mletého vepřového či hovězího masa  2 hrsti čínského zelí  2 stroužky česneku  1 lžička mletého zázvoru  1 lžíce rýžového octa Postup: Mouku smíchejte se 300 ml vroucí vody, solí a přidejte lžičku oleje. Promíchejte, vytvarujte […]

Pikantní varianta je skvělá samotná i jako příloha. Potřebujete: ✿ 500 g brambor ✿ 2 stroužky česneku ✿ sůl ✿ ¼ hrnku vody ✿ 2 lžíce rajského protlaku ✿ 1 lžíci solamylu ✿ 2 lžíce medu ✿ 2 lžíce oleje ✿ 1 cm čerstvého zázvoru ✿ 2 lžíce sójové omáčky ✿ 2 jarní cibulky ✿ ½ červené cibule ✿ 1 lžíci rýžového octa ✿ 1 […]

Potěšte svá vnoučata něčím, co jim rozzáří obličej. Hranolky s rozteklým sýrem ale zbožňují i dospělí. Suroviny: 1 kg přílohových brambor 500 g čedaru 100 ml smetany ke šlehání 250 g šunky olej na smažení petrželka na ozdobu sůl, pepř Postup: Brambory nakrájejte na hranolky a dejte je smažit do rozpáleného oleje v klasickém nebo fritovacím hrnci. V pánvi si […]

Klasiku české kuchyně si můžete připravit i v lehčí variantě. Skvěle chutná s bramborami i vařeným vejcem. Použít na ni můžete jak čerstvý, tak nakládaný kopr, který jí dodá decentní kyselost. Ingredience: 4 porce ● 50 g másla ● 1 l hovězího vývaru ● 50 g hladké mouky ● 200 ml smetany na šlehání ● hrst čerstvého kopru ● sůl ● pepř ● ocet podle chuti Postup: V hrnci […]