Člověk to nemá nikdy vzdávat. Pochopila jsem to při svém dlouhodobém boji se zákeřnou nemocí. Důležitá je však i podpora nejbližších. Bez nich by to nešlo. Držím v ruce fotografii, kterou skutečně miluju. Jsem na ni v moři a právě dostávám krásnou, mokrou pusu od delfína. „Babi, ten tě ale má rád.“ Směje se na […]

Právě vyšlo letošní šesté číslo oblíbeného měsíčníku Můj čas na kafíčko pro ženy, které je jako obvykle nabité inspirací, humorem i laskavostí. Tak si uvařte dobrou kávu a pusťte se do čtení. Ve zranitelnosti je síla Tentokrát jsme se zaměřili na to, co ženy řeší nejčastěji: jak dát životu řád, i když kolem vás všichni […]

Přestože u nás ananas neroste, patří k tradičnímu ovoci, které téměř každý z nás alespoň jednou do roka nakupuje. Tím časem jsou vánoční svátky. Jak s ním ale naložit, když se jeho dekorativní úloha chýlí ke konci? Nabízí se ho například ugrilovat a připravit z něj skvělý a chutný dezert. Suroviny: 1 ananas 80 g […]

Považovala jsem za samozřejmé, že se jednou vdám a budu mít rodinu. Toužila jsem po dětech a hodném manželovi. Věřila jsem, že mi to vyjde. Právě jsem si na poště vyzvedla doporučený dopis. Ještě jsem ho neotevřela, ale už dopředu tuším, co v něm bude. Už dvakrát zamítli moji žádost o adopci. Jsem pro ně […]

Všichni jsme toho proutníka, který svedl mou sestru Hanku, odsoudili. Doma měl ženu a děti. Nechápu, jak jsem mohla po jeho návratu skočit na jeho hezké řeči i já. Naše Hanka bývala vždy naprosto bezproblémová.Po maturitě na gymnáziu nastoupila do soukromé firmy plné mužů. Se svojí prací byla spokojená. Slušně vydělávala, našla si příjemný byteček […]

Suroviny:  115 g másla  170 g cukru třtinového  1 lžička vanilkového extraktu  1/2 zarovnané lžičky mleté skořice  1/4 zarovnané lžičky mletého hřebíčku  špetka strouhaného muškátového oříšku  1/4 zarovnané lžičky mletého nového koření  zhruba 600 ml kvalitního tmavého rumu  šlehačka k podávání Postup:  V misce utřeme […]

Suroviny na 4 porce (8 dílků): 400 g hladké mouky 0,5 prášku do pečiva 0,5 lžičky soli 0,75 hrnku mléka 4 lžíce oleje 2 konzervy tuňáka rajčatová pasata mozzarela cibule na kolečka oregano Postup: V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a se solí. Zalijeme mlékem, přidáme olej a vypracujeme hladké vláčné těsto. Rozválíme […]

Můj synovec Lukáš byl vždy normální kluk. Žádný sígr. Byl hodně fixovaný na mého bratra, dopustit nedal ani na naši maminku, jeho babičku. Byl to její mazánek. Teprve až po mnoha letech jsme zjistili, že si Lukáš udělal z babičky kasičku a většinu věcí z jejího domu sprostě rozprodal, což rodinu naprosto zničilo. Jsme poměrně […]

I když se s obsahem železa ve špenátu američtí vědci kdysi poněkud spletli, i tak ho má v sobě dost. Ještě víc ho má hovězí maso a společně je to lahůdka, kterou nepohrdne ani Pepek námořník! Potřebujete: 600 g hovězí plece, 2 lžíce sádla, 150 g slaniny, 2 cibule, 400 ml vývaru, sůl, mletý pepř, 600 g listového špenátu, 2 […]

Není nic nepříjemnějšího než zapáchající dech. Bojíte se kvůli tomu smát a mluvit? Žvýkáte ostošest a nic nepomáhá? Pravidelné čištění zubů ne vždy dopomůže ke svěžímu dechu. V těchto případech přichází na řadu žvýkačka. Ale ani ta není všemocná. Co dalšího si se zápachem z úst poradí? Ovoce a bylinky Zaručeně účinná je kombinace ovoce, […]

 Suroviny na 4 porce (8 dílků): Základní těsto na pizzu: 85 g mozzarelly na menší kousky 30 g strouhaného sýru Pecorino 30 g sýru Fontina na menší kousky 55 g sýru Gorgonzola nebo Bisalta Blu 2 prolisované stroužky česneku čerstvá petrželka 4 lžíce 30% smetany Příprava: Z těsta na pizzu vytáhneme na pomoučeném plechu tenkou […]

Nejlepším zdrojem železa jsou vnitřnosti – játra, ledviny, mozek, srdce… Nejvíc ho mají játra vepřová, ale i telecí a hovězí. Se zeleninou a na víně je to báječná lahůdka. Potřebujete: 500 g jater, 2 cibule, 200 g mrkve, 100 g celeru, 100 g petržele, 100 ml rostlinného oleje, 100 g slaniny, 4 stroužky česneku, čerstvý rozmarýn a majoránku, 100 ml rajčatového protlaku, 500 ml červeného vína, olej, sůl, pepř Postup: Játra zbavte blan a nakrájejte je na […]

Vnučka se na školní výlet těšila, jela s nejlepšími kamarádkami. Holky ale netušily, že není radno vylézat po půlnoci z chatky ven a chodit k jezeru. Tento příběh se stal mé vnučce Pavlínce, když jela se spolužáky před začátkem prázdnin na školní výlet. Když dojeli na místo, začali se rozdělovat do chatek. Samozřejmě vnučka a […]

Legendární Fernet Stock Bavorák je jednoduchý, a přesto rafinovaný a osvěžující zážitek. Osobitá chuť hořkobylinného likéru Fernet Stock se díky originální receptuře od roku 1927 nezměnila. Díky tomu se k němu vrací jeho příznivci po několik let a překvapuje nejen v míchaných drincích i mladší generaci. Suroviny: 40 ml Fernet Stock Original nebo Fernet Stock […]

I kapr lze připravit poněkud méně tradiční metodou, nežli smažením na pánvi. Nabízí se například stále populárnější grilování, které doporučuje i Ondřej Slanina slavný z televizního pořadu Kluci v akci. Suroviny: 600 g kapřího filetu 1 citrón 1 stroužek česneku snítka petrželky snítka tymiánu sůl 600 g malých vařených brambor ve slupce 1 lžíce plnotučné […]