Kombinace jahod, salátů a masa je vážně chutná. Můžete podávat i s kousky avokáda.

Potřebujete:

✿ 50 g listového špenátu

✿ 50 g polníčku

✿ 50 g rukoly

✿ 200 g jahod

✿ hrst směsi ořechů a mandlí

✿ pepř

✿ 1 lžíci sezamových semínek

✿ 150 g kuřecích prsou

Zálivka:

✿ ¼ hrnku olivového oleje

✿ 3 lžíce citronové šťávy

✿ 2 lžičky dijonské hořčice

✿ 2 lžičky javorového sirupu, sůl

1. V misce smíchejte olivový olej s citronovou šťávou, dijonskou hořčicí, javorovým sirupem a solí. Na pánvi nasucho krátce opražte směs ořechů a mandlí a nechte je vystydnout.

2. Kuřecí prsa opečte na kontaktním grilu nebo na pánvi a nakrájejte je na kousky. Omyjte listy polníčku, rukoly a špenátu a přendejte do mísy. Jahody očistěte, omyjte, překrájejte na poloviny nebo čtvrtiny a přidejte je k listům do mísy.

3. K salátu přidejte ořechy, posypejte sezamovým semínkem a na závěr přidejte podle chuti zálivku a špetku čerstvě umletého pepře.