Suroviny na 2 nápoje:
130 g salátové okurky
1 avokádo
1 kávová lžička bazalky
2 kávové lžičky citronové šťávy
0,15 l jemně perlivé minerálky
3 lžíce ovesných vloček
bílý pepř
sůl
Postup:
Nejdříve omyjeme okurku, kterou nakrájíme na menší kusy a vydlabeme dužninu avokáda.
Vložíme do mixéru a společně s citrónovou šťávou, ovesnými vločkami, pepřem, bazalkou a solí rozmixujeme. Vzniklou směs dáme do sklenic a zalijeme dostatečným množstvím vody. Rozmícháme a hned servírujeme.
Okurky tvoří z 98 % voda a jsou nejméně kalorickou zeleninou. Avokádo, které naopak obsahuje hodně tuků lze z nápoje vynechat.