Výběr zdravých „éček“

E100 Kurkumin Kurkumin

je oranžovo-žluté barvivo podobné zázvoru. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi, podporuje trávení a může mít i protinádorové účinky.

E160 a Karoteny

Karoteny se běžně vyskytují v přírodě, najdeme je například v mrkvi či obilovinách. Karoteny najdeme v lineckém těstě, koblihách či Eidamském sýru.

E300 Vitamín C (Kyselina L- -askorbová)

Vitamín C je pro lidský organismus nezbytný, protože zvyšuje imunitu, je prevencí nachlazení i srdečních chorob. Najdeme ho hlavně v ovoci a zelenině, třeba brokolici.

Výběr škodlivých „éček“

E102 Tartrazin

Může způsobovat alergie, rýmu, migrénu a dokonce i hyperaktivitu.

E 104 Chinolinová žluť a E110 – Žluť SY

Může způsobovat kopřivku nebo alergické reakce. Žluť SY je i dnes je chemicky odvozena od látek, které mohou způsobit rakovinu.

E122 – Azorubin, E124 – Ponceau 4R, E129 – Červeň Allura

AC Podle odborníků mohou způsobovat alergie, zhoršovat astma či negativně ovlivňovat hyperaktivitu dětí.

Více se dozvíte na webové stránce www. ferpotravina.cz..