Recept, který si zamilujete, neboť vám nejen dodá energii, ale spolehlivě zasytí a zároveň je vhodný i při redukčních dietách. A co víc: červená řepa je přímo elixír zdraví!
Ingredience: 4 porce
● 500 g brambor
● 350 g červené řepy
● 250 g žampionů
● bazalka
● tymián
● česnek
● cibule
● olej
● tvrdý sýr
● sůl
Postup:
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 3–5 mm. Oloupanou cibuli nakrájíme na jemné nudličky. Vše naskládáme do olejem vymaštěného pekáče.
Mírně osolíme, dostatečně pokapeme olejem, posypeme bazalkou a tymiánem.
Na brambory dáme řepu nakrájenou na kolečka a potřeme rozmačkaným česnekem.
Poslední vrstvu na pekáči tvoří na plátky nakrájené žampiony.
Posypeme nastrouhaným sýrem a pečeme na 180 °C 60 minut.
Příprava: 90 min
Cena za porci: 65 Kč
