Zkuste červenou řepu smíchat s vlašskými ořechy a česnekem a udělat si z ní zdravé burgery, jejichž chuť vás překvapí.
Na 4 porce potřebujete:
✿ 250 g červené řepy
✿ 50 g sekaných vlašských ořechů
✿ 3 stroužky česneku
✿ 50 g bílého jogurtu
✿ 2 lžíce majonézy
✿ sůl, pepř
✿ 1 rajče
✿ 1 červenou cibuli
✿ listový salát
✿ 4 plátky sýra
✿ 4 burgerové housky
1. Červenou řepu uvařte nebo upečte doměkka, nechte ji vychladnout a nastrouhejte nahrubo. Smíchejte ji s nasekanými vlašskými ořechy, prolisovanými stroužky česneku, bílým jogurtem a majonézou. Podle chuti osolte a opepřete. Ze směsi tvořte placičky.
2. Burgerové housky rozřízněte podélně na poloviny, na spodní položte list salátu, pak placičku ze směsi červené řepy, plátek sýra, rajčete, červené cibule a další list salátu a přiklopte horní polovinou housky.
3. Burger můžete dát na chviličku zapéct do mikrovlnné trouby nebo na kontaktním grilu. Použít můžete i jiné druhy zeleniny, cizrnu apod., podle chuti.
