Co prospívá vaší kolegyni, nemusí nutně prospívat vám. Pokud se ale budete řídit výživovým talířem, je úspěch zaručen.

Výživové trendy se neustále mění, a není snadné se v  nich vyznat. Jednou frčí hodně masa, jindy je v kurzu zase vegetariánství. Ať už se rozhodnete pro jakýkoli systém, měl by být jednoduchý, tak, abyste se jím mohla řídit delší dobu.

Zároveň je třeba vědět, co by mělo vaše jídlo obsahovat, aby měl organismus dostatek živin a cenných látek, které jsou nezbytné pro fyzickou i psychickou kondici.

K tomu by vám mohl pomoci takzvaný zdravý talíř, který je modernější variantou dnes již překonané potravinové pyramidy.

Co by měl zdravý talíř obsahovat?

• Zelenina by měla tvořit nejméně čtvrtinu příjmu potravin.

• Ovoce tvoří druhou čtvrtinu talíře. Nejlepší je sezonní ovoce.

• Bílkoviny jsou třetí čtvrtina. Jsou to například ryby, luštěniny, ořechy, semínka, maso, vejce.

• Polysacharidy jsou poslední čtvrtinou. Ty jsou nejlepší v přirozené podobě, třeba jáhly, ovesné vločky, žitné kváskové chleby či divoká rýže. Omezte výrobky z nehodnotné bílé mouky.

• Oleje a tuky by měly být součástí každého jídla. Nejlepší jsou v superzdravých potravinách, jako jsou ořechy, avokádo či ryby.

• Tekutiny – ideální je čistá voda a neslazený bylinkový čaj.

Zdraví za pár korun

Aby bylo vaše jídlo opravdu hodnotné, je třeba myslet i na to, že byste měla dávat přednost přirozeným potravinám před polotovary, lokálním a bio potravinám před těmi z dovozu. A nemyslete si, zdravé jídlo opravdu nemusí být drahé.

Vždyť například luštěniny, které jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, stojí opravdu pár korun. To samé platí o ovesných vločkách.

A nezapomeňte, když budete vařit pro sebe nebo své blízké, dělejte to pokud možno s láskou. Možná tomu nevěříte, ale na výsledku to bude znát.

Jezte v klidu

Až si příště sednete k obědu, vypněte televizi, odložte telefon a soustřeďte se na jídlo, které máte před sebou. Pokud navíc budete jíst ve společnosti lidí, které máte ráda, bude takový pokrm opravdu léčivý.

Nechtějte všechno hned

Každá změna je náročná, tak na sebe nebuďte přísná. Občasný prohřešek proti zdravé výživě nevadí, ale v žádném případě by se z toho neměla stát tradice.