V cheesecaku těsto nahrazují rozdrcené sušenky, skvělé je i to, že se vůbec nemusí péct.

Potřebujete:

✿ 220 g kakaových sušenek

✿ 90 g rozpuštěného másla

Krém:

✿ 500 g tvarohu

✿ 100 g cukru moučky

✿ 200 ml 33% smetany

✿ špetku vanilinu

Třešňová poleva:

✿ 120 g třešní

✿ 1 balíček dortového želé

✿ 6 čtverečků hořké čokolády

1. Rozmixované sušenky smíchejte s rozpuštěným máslem. Nasypte je do dortové formy s pečicím papírem a uhněťte.

2. Vyšlehejte tvaroh s cukrem. V jiné míse vyšlehejte smetanu s vanilinem do bílé pěny, přidejte tvaroh a promíchejte. Krém naneste na sušenkovou směs.

3. Želé připravte dle návodu na obalu. Polovinu třešní propasírujte a šťávu přidejte k želé. Čokoládu rozpusťte a zamíchejte do želé, rozetřete na povrch dortu, přídejte třešně a dejte do lednice.