Těstoviny v této podobě jsou nejen velmi chutné a díky bylinkám voňavé, ale také lehké a o něco dietnější.

Potřebujete:

✿ 300 g těstovin

✿ 1 cuketu nebo okurku

✿ 150 g cherry rajčátek

✿ 100 g brokolice

✿ oregano

✿ tymián

✿ čerstvou bazalku

✿ 1 cibulku

✿ 1 stroužek česneku

✿ olivový olej

✿ 50 g mozzarelly nebo sýru feta

✿ sůl

1. Těstoviny uvařte al dente, brokolici v páře. Cuketu, cibulku a česnek nakrájejte nadrobno.

2. Nakrájená rajčata a brokolici vložte do mísy a pokapejte olejem. Přidejte bylinky a chvíli nechte rozležet. Cibulku a česnek zpěňte na oleji, přidejte cuketu, osolte a chvilku restujte.

3. Zeleninu a těstoviny přidejte do mísy k rajčatům, promíchejte, přidejte nakrájený sýr, ozdobte bazalkou a podávejte.