Suroviny:  400 g lososa  200 g brokolice  200 g špaget  olivový olej  máslo  sůl a pepř Postup:

Do vroucí osolené vody vhodíme růžičky brokolice a v rychlosti je na 2 minuty spaříme, poté je zchladíme šokem v ledové vodě, aby si zachovaly jasně zelenou barvu.

Ve stejné vodě uvaříme těstoviny.

Lososa nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme. V pánvi rozehřejeme olivový olej a kousky lososa opečeme, po chvíli přidáme brokolici. Vše přendáme do jiné nádoby a do pánve vhodíme kousek másla.

Uvařené těstoviny přihodíme do pánve a promícháme. Vrátíme k nim lososa s brokolicí, prohřejeme a podáváme s kapkou olivového oleje, dle chuti osolíme.