Šunkové rolky s křenovou pěnou jsou klasika, ale stačí jen pár obměn a dodáte jim úplně novou lahodnou chuť.

Potřebujete:

✿ 200 g šunky

✿ 80 g krémového sýru

✿ 150 g cottage sýru

✿ 50 g tvrdého sýru

✿ 1 lžičku strouhaného křenu

✿ 5 cherry rajčátek

✿ ¼ salátové okurky

✿ petrželku nebo pažitku

✿ sůl, pepř

1. V misce smíchejte cottage sýr s krémovým sýrem, najemno nastoruhaným tvrdým sýrem a křenem. Podle chuti osolte a opepřete. Rajčátka a okurku nakrájejte nadrobno. Pažitku či petrželku také nadrobno.

2. Do sýrové směsi vmíchejte nakrájená rajčátka, okurku a bylinky. Plátky šunky rozprostřete na prkénko a na každý dejte asi lžíci sýrovo-zeleninové směsi. Pak přehněte okraje přes sebe a vytvořte rolky.

3. Každou rolku buď převažte stonkem pažitky, nebo ji zajistěte napichovátkem na jednohubky či párátkem. Můžete je dozdobit kousky různé zeleniny, položit na listy salátu apod. Podávejte třeba s pečivem.