Suroviny na 4 porce:
1,2 l mléka
240 g rýže
120 g moučkového cukru
120 g másla
4 g soli
1 g skořice
voda na propláchnutí
rýže
Postup:
Přebranou, pečlivě propláchnutou a vařící vodou prolitou rýži nasypeme do vařícího mléka.
Mírně osolíme a bez míchání zvolna zavaříme a pod poklicí udusíme na kaši. Jednotlivé porce kaše sypeme směsí moučkového cukru se skořicí, přeléváme rozpuštěným máslem a ihned podáváme.