Rádi byste ochutnali trochu jiné utopence, než na které jste zvyklí? Vyzkoušejte náš osvědčený recept.

Suroviny:

6  špekáčků 

240 ml piva

2 naložené kapie

1 velká cibule

2 nakládané okurky

2 hrsti čerstvé rukoly

5 kuliček nového koření

2 bobkové listy

cukr, sůl

Postup:

Špekáčky nařízněte a každý naplňte plátkem či dvěma nakládané okurky, dvěma kolečky cibule a kapií. Umístěte je do velké zavařovací sklenice a zalijte je lákem z nakládaných okurek. Utopenci musejí být v láku ponoření.

Přidejte do láku nové koření a bobkový list a sklenici dobře uzavřete. Pokud jste zároveň i milovníci piva, můžete do něj přidat ještě 240 ml piva, osm lžic cukru a jednu lžičku soli.

Buřty následně umístěte do lednice a nechte je tam odpočívat alespoň tři dny. Poté už se do nich můžete s chutí pustit. Podávejte je s rukolou.