Tvarohové knedlíky nemusejí být jen s ovocem, pralinková náplň z nich dělá luxusní dezert, famózní sladkou tečku.
Ingredience: 40 g másla, 250 g měkkého tvarohu. 1 žloutek. 1 lžička moučkového cukru, sůl, 120 g krupičky, 12 kulatých pralinek, drcené piškoty
Postup: Máslo smíchejte s tvarohem, žloutkem, cukrem a špetkou soli. Postupně přisypávejte krupičku a vypracujte těsto.
Rozdělte těsto na 12 kousků a z každého vyválejte 3mm placičku. Do středu vložte pralinku a pečlivě ji zabalte do těsta.
Knedlíčky vařte ve vroucí osolené vodě 5–8 minut. Poté je obalte v rozpuštěném másle a drcených piškotech s cukrem.