Stačí vám jen spousta zeleniny a bylinek, mixér a za pár minut máte hotovo.
Suroviny na 4 porce:
● 600 g masitých rajčat
● 1 žlutá paprika
● 1 červená paprika
● 60 g okurky
● 3 stroužky česneku
● 1 chilli paprička
● sůl, pepř
● olivový olej
● bazalka na ozdobu
Postup:
1) Rajčata omyjte. Z paprik vykrojte stopky se semínky, okurku oloupejte. Zeleninu nakrájejte a dejte do mixovací nádoby. Česnek a nakrájenou papričku přidejte do nádoby a rozmixujte.
2) Gazpacho osolte, opepřete a zakápněte olivovým olejem. Zakryjte a dejte na 2 hodiny do lednice.
