Máte rádi cheesecake? V tom případě musíte vyzkoušet i hruškový.
Na korpus:
200 g máslových sušenek
80 g másla
Na náplň:
500 g krémového sýra
250 g tvarohu
120 g cukru
2 vejce
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce kukuřičného škrobu
4 hrušky
Postup:
Rozdrcené sušenky smíchejte s máslem a natlačte do dortové formy.
Krémový sýr smíchejte s tvarohem, cukrem, vanilkou, citronovou šťávou a škrobem. Nakonec vmíchejte vejce.
Náplň nalijte na korpus. Oloupané hrušky rozmístěte do náplně.
Pečte v troubě předehřáté na 160 °C asi 55–65 minut. Pak troubu vypněte, pootevřete a cheesecake v ní nechte přibližně 30 minut chladnout.
