Tento pokrm můžete použít jako lehkou večeři nebo jako přílohu k pečenému masu. Zeleninu lze prokládat i slaninou a sýrem.
Ingredience: 4 porce
● 3 menší cukety
● 2 menší lilky
● 5 pevných rajčat
● 2 stroužky česneku
● 150 ml olivového oleje
● sůl, pepř
● 2 lžičky lístků tymiánu
Postup:
V misce promíchejte olivový olej s prolisovanými stroužky česneku. Přidejte lístky tymiánu, sůl a pepř. Ještě jednou promíchejte. Cukety, lilky a rajčata nakrájejte na plátky. Do pokrmu můžete přidat i na kolečka nakrájenou cibuli.
Pekáček vymažte olejem. Pak do něho střídavě skládejte plátky zeleniny. Když je plný, potřete zeleninu připraveným ochuceným olejem. Pečte asi 30 minut v troubě předehřáté na 180 0C.
Příprava: 50 min
Cena za porci: 30 Kč
