Širší nudle s houbami, zjemněné parmezánem, polechtají vaše chuťové buňky.
Příprava: 25 minut
Náročnost: **
Cena za porci: 32 Kč
Suroviny na 2 porce
– 200 g těstovin
– 1 lžíce citronové šťávy
– 2 lžičky másla
– 2 lžíce parmezánu
– 150 g lesních hub nebo žampionů
– 3 stroužky česneku
– hrst nasekané petrželky
– olivový olej
– sůl, pepř
Postup
1. Houby očistěte a nakrájejte na plátky. Česnek prolisujte, parmezán nastrouhejte. Těstoviny dejte vařit dle návodu.
2. Na másle a olivovém oleji orestujte houby a česnek. Ochuťte solí a pepřem a přidejte citronovou šťávu. Přidejte petrželku, parmezán a kousek másla a rychle promíchejte.
3. Těstoviny promíchejte se směsí a servírujte.
