Navrch použijte rozpuštěný karamel a hoblinky čokolády a pak bude éclair (vyslovuje se ejklér) skvostný.

Suroviny: na 4 porce

400 g kuřecích prsních řízků

 2 červené papriky

 5 lžic olivového oleje

 50 g jogurtu

1 citron

 3 stroužky česneku

 1 cibule

20 g rajčatového pyré

1 lžička mletého chilli

 1 lžíce sladké mleté papriky

 sůl

pepř

petrželka

Postup:

Kuřecí maso a papriku nakrájejte na kostky. V misce promíchejte 3 lžíce oleje, jogurt, šťávu z citronu, rozmělněný česnek, rajčatové pyré a koření. Osolte a opepřete. Maso naložte do vzniklé marinády a nechte alespoň 30 min v chladu marinovat.

Odleželé maso napichujte na špejle střídavě s paprikou a cibulí. Rozpalte grilovací nebo klasickou pánev a na troše oleje ogrilujte špízy. Servírujte s citronem na pokapání a čerstvou petrželkou.

Doba přípravy: 40 min

Cena za 1 porci: 27 Kč