Připravíme si 110 g cukru krupice, který nasypeme do hrnce, zalijeme ho 180 ml vody a na velkém plamenu zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Snížíme plamen, přivedeme k varu a minutu vaříme. Necháme zchladnout.
Cukerný roztok smícháme s 2 lžícemi citronové šťávy a vzniklou směs smícháme s pokrájeným vodním melounem (asi 300 g) a rozmixujeme do hladkého pyré. Nakonec pyré rozdělíme do 10 – 14 formiček na nanuky.
Do každé vložíme dřívko a dáme na 4 hodiny do mrazáku..