Troubu předehřejeme na 180 °C.
Do mísy vsypeme 260 g polohrubé a hladké mouky v poměru 1 : 1.
Přidáme 150 g cukru krupice a 1 sáček kypřícího prášku. V jiné míse dobře promícháme 125 ml medu, 155 g rozehřátého másla, 3 ideálně domácí vejce a 180 g smetany.
Pak obě směsi smícháme a přendáme do vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy (o průměru cca 25 cm) a pečeme asi 30 minut..
